Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Krokante Aardappels Uit De Oven
2,5 kilo bloemige aardappels1/2 theelepel kurkuma (= geelwortel of koenjit)1/2 theelepel masala kerrie3 eetlepels lichte olijf- of zonnebloemolie1/2 theelepel paprikapoederzeezoutversgemalen peper Bereidingswijze Verwarm de oven voor (electrisch 190 ... bekijk recept »
Linzenmaaltijdsoep
2 uien 1 teentje knoflook kerrie 1 eetlepel olie 1 prei 1 rode paprika 1 groene paprika 1 blikje mais 400 gram linzen peperkorrels bouillontablet sojasaus gemberstroop cayennepeper 1 sinaasappel 100 gram amandelen peterselie. Kook de ... bekijk recept »
Spaghetti
2-3 uien2 tenen knoflook1 maggirunderbouillonblokje1 klein blikje tomaatpuree1,5 theel. basilicum1 theel. oreganohot ketchupworchestersaus1 el. ketjap manis,1 pond rundergehaktpeper zout,1 theel. kerrie. Gehakt losprakken en kruiden met peper,zout, b... bekijk recept »
Makreelcurry met garnalen
600 gram makreelfilets 50 gram gepelde Hollandse garnalen 100 gram taugé 4 schijven ananas uit blik 500 gram prei 1 rode peper 2 eetlepels citroensap worcestersaus 7 eetlepels olie 1-2 eetlepels kerrie 1 eetlepel maïzena 1 dl witte wijn 1 dl Room Cul... bekijk recept »
Rijstsalade Met Tomaat En Courgette
- gekookte (kerrie)rijst voor 1 persoon - Kerriemengsel: tl kerrietl garam masalatl kummelsnufje korianderbeetje spice route kruidenmix. - beetje roomkaasknoflook. - 1/3 courgette - 1 tomaat - 3 gedroogde tomaten in olie - 1 ei - Snij de courge... bekijk recept »
Londonderrysoep
500 gram kalfsvlees 1 1/2 liter kalfsbouillon 1 ui kerrie Spaanse peper tijm selderij peterselie 50 gram boter 50 gram bloem madera 1 blikje champignons 1 eierdooier 1/2 dl room. Snipper de ui en fruit die met een theelepel kerrie, een s... bekijk recept »
Kip Calcutta
1 braadkuiken, 3 el boter (of becel bak & braad), 2 tl kerrie, nootmuskaat, suiker, sap van 1 citroen, 1 tl gemberpoeder of scheut gembernat, mangochutneyzoutpeper, 2 sinaasappelen, 1 bekertje zure room, 1 eidooier. De kip in 6 stukken verdelen, deze... bekijk recept »
Varkensreepjes Met Prei En Champignons
500 gr. magere varkenslapjespeper1 el. bloem3 kleine preien300 champignons2 el. olie1 teentje knoflook2 dl. warme vleesbouillon2 el. sojasaus (kikoman)zout1 tl. kerrie (mild) De olie in een grote koekenpan verhitten. De vleesreepjes eraan toevoegen e... bekijk recept »
INGEMAAKTE KERRIEVIS
4 kg stevige visfiletsnaar keuze zout 8 grote uienin schijven gesneden 6 cl vet of olie (4 eetlepels) 3? eetlepel kerrie 1? l azijn (6 kop) 20 g suiker (1? eetlepel) ? theelepel cayennepeper 15 g zout (1 eetlepel) laurierbladen of citroenbladen Best... bekijk recept »
Scampi's Mauresque
- 2 kookbuiltjes (250 gr) snelkookrijst - 24 scampi's - 1 blik kreeftensoep - 3 dl verse room - kerriezoutpeper uit de molen - 1 dl witte wijn (niet noodzakelijk) - 30 gr gehakte peterselie - olijfolie - 2 tomaten * Kook de rijst. Pel de scampi&prime... bekijk recept »
