Recepten met kervel
1000 recepten met kervel
Kervel
Kervel heeft een frisse smaak, die een combinatie is van peterselie en anijs.Gegrilde St. Jacobsschelpen
- 12 St. Jacobsschelpen - 500 gr groene asperges - 2 eetlepels citroensap - 1 eetlepel gehakte kervel - olijfolie - zout en peper Verhit de olie in de grilpan en grill de asperges tot ze mooi bruin zijn. Leg de groente op een schaal en besprenkel met... bekijk recept »
Mosselsalade
1 potje zure mosselen. 1 ui 1 teentje knoflook 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup 3 theelepels gedroogde kervel en peterselie De mosselen afspoelen en wat zout en peper erbij doen. De ui fijnsnijden, knoflook persen. Alles door elkaar sc... bekijk recept »
Pikante Saus
3 dl Spaanse saus 1/2 dl witte wijn 1 ui peterselie dragon kervel zure augurken. Hak de ui heel fijn en laat een eetlepel van het haksel 10 minuten zachtjes in de wijn koken. Voeg dan de Spaanse saus toe en laat wederom 10 minuten zacht koken. ... bekijk recept »
Sint-Jakobsnoten In Geurig Kookvocht
20 verse Sint-Jakobsschelpen 1 prei,1 wortel,1 selder 2 dl kippebouillon, 1 snuifje saffraandraadjes, enkele kervelpluksels, zout en peper, 1 scheutje olijfolie De sint-jakobsschelpen openen, kuisen en spoelen. De prei, wortel en selder in reepjes sn... bekijk recept »
Kaasfondue Met Groene Kruiden
150 g lichtbelegen kaas 1.5 dl wittedroge wijn 100 g kernhem kaas 20 takjes kervel 20 sprietjes bieslook 1 eetlepel cognac 1 teentje knoflook 0.5 eetlepel maizena peper Doe de wijn in de braadpan en verwarm tot hij bruist. Voor al roerende de beide k... bekijk recept »
SOJANAISE
125 ml sojaroom olijfolie citroensap 2 theelepels mosterd 1 theelepel rietsuiker kruiden zoals bieslookpeterselieselderiekervel en wat je zelf lekker vindt. Klop de room een tijdje en voeg druppels gewijs de olie toe, terwijl je blijft mixen. Dan ... bekijk recept »
Brochettes Van Tartaar Scampi's.
20 scampi's,1 soepl. kappertjes,2 soepl. gehakte kruiden(kervel,bieslook,peterselie,basilicum,je moet maar zien vers of gedroogd),4 afgestreken soepl. bloem,2 eidooiers,2 soepl. bier(mag,maar hoeft niet),2 eiwitten,wat krulsla,houten spiesjes,p+z.,ma... bekijk recept »
Champignonroomsoep Met Crostini
Voor de soep: 800 gram champignons 2 el olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 dl droge sherry 1 blokje groentebouillonopgelost in 1/2 liter heet water 1 1/2 dl lichte room cayennepeper 4 takjes kervel zout en versgemalen peper Voor de crostini: 4 sne... bekijk recept »
Steak Van Tonijn Met Rode Boter, Gebakken Rijst
Tonijn, Rijst, Rode wijn (Saumur Champigny), Sjalot, Roomse kervel, Zout, peper, suiker, boter Kook de rijst in gezouten water, verfris deze, bak de rijst dan met of zonder blokjes pompoen. Bak de sjalot en blus met rode wijn en laat inkoken tot 1/3.... bekijk recept »
Kreeftencocktail
4 kreeften1 kropsla4 hardgekookte eieren2 tomatenkervel6 soeplepels mayonaise1 soeplepel ketchup1 soeplepel whisky2 soeplepels yoghurtpeper en zout Laat de kreeften 10 minuten koken of stomen. Schik de sla met de tomaten en eieren in cocktailglazen o... bekijk recept »
