Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Gekonfijte wortelen met sinaasappel en koriander
Voor 4 personen: 3 bosjes jonge wortelen 2 eetlepels olijfolie 1 sinaasappel (onbespoten) 2 koffielepels azijn 1 kaneelstokje 1 koffielepel komijnzaadjes 1/2 citroen 4 takjes koriander zout peperSchraap de wortelen onder stromend water en hak ze in s... bekijk recept »
Gemarineerde kippenbil met koriander
Voor 4 personen: 4 hele dijen van braadkip 4 takken witte selder 400 g wortelen 2 dl kippenbouillon (2 bouillonblokjes opgelost in 2 dl warm water) 2 eetl. olijfolie Voor de marinade 1 plantje verse koriander 165 ml kokosmelk (blik) 2 eetl. s... bekijk recept »
Gestoomde dumplings met dipsaus van koriander en h
Dumplings komen in verschillende keukens voor. Zo worden ze in de Engelse keuken in gebruikt als vulling in de soep. In het Caribische gebied worden dumplings gefrituurd en als bijgerecht geserveerd. Dit recept voor gestoomde dumplings komt uit de Az... bekijk recept »
Pittige ketjapreepjes met koriander
600 g worteltjes2 uienzout 1 zak Chinese Eiermie Wok Olie400 g (varkens)vleesreepjes1 pot Roerbaksaus Babi Ketjap1-2 eetlepels Sambal Manis3 eetlepels grofgehakte koriander of selderij- Schrap de worteltjes en snijd ze in schuine smalle plakjes. - Pe... bekijk recept »
Kipspiesjes met koriander-komkommersalsa
Voor 2 personen: 2 eetlepels citroensap mespunt geraspte citroenschil 2 eetlepels sojasaus mespunt sambal ½ teentje knoflook 200 gram kipfilet stukje komkommer 2 theelepels suiker stukje rode peper 5 takjes koriander 8 serehstengels of houten satépri... bekijk recept »
Cous-cous Met Schaal En Schelpdierenbouillon.
500g cous-cous1tl zout3el zonnebloemolie1-2tl harissa(hete pasta,marokkaanse winkel)25g boter,in stukjesVoor de schaal en schelpdieren:500g mosselen,schoongemaakt500g grote rauwe garnalen,ongepeldsap van 1citroen1tl korianderzaad1tl komijnzaad50g bot... bekijk recept »
Guacamole
1tomaat1bosuitje1zakje verse koriander1/2 limoen1t knoflook2tl mexicaanse kruiden2rijpe avocado'szoutrode of groene tabascofeta Bereidingswijze tomaat ontvellen,zaadjes verwijderen en vruchtvlees heel fijn hakken.Wit van bosui fijnhakken,groen in dun... bekijk recept »
Nachos Met Pittige Surimisalade
1 bosuitje 1 tomaat 1 eetlepel jalape?o-pepersaus 1 bolletje gember verse koriander 200 gr. surimi enkele druppels tabasco zoutpeper 20 nachos (ronde tortillachips) Voorbereiding Bosuitje in dunne ringetjes snijden. Tomaat inkruisenonderdomp... bekijk recept »
Groene Sambal
12 kleine groene pepers 2 sjalotten 4 teentjes knoflook 30 mm Kha gember aan een stuk 4 koriander wortels 2 stengels citroen-gras 1 theelepel gehakte Kaffir lime-schil 10 zwarte peperkorrels 1/2 theelepel geroosterde koriander zaden 1/4 theelepel ger... bekijk recept »
Guacemole
1 tomaat1 bosuitje1 zakje verse korianderhalve limoen1 teentje knoflook2 tl. Mexicaanse kruiden2 rijpe avocado'szoutrode of groene tabasco25 gram feta Bereidingswijze Tomaat ontvellenzaadjes verwijderen en vruchtvlees heel fijn hakken. Wit van bosui ... bekijk recept »
