Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Marokkaanse Eieren Uit De Oven Op Rode Groenten
5 eetl olijfolie 1 spaanse ui 4 teentjes knoflook 4 rode paprika,s 1 courget 5 tomaten 2 eetl peterselie( ik neem koriander) flinke mespunt paprikapoeder flinke mespunt gedroogde chillivlokken zout en peper 4 eieren voor de garnering gemalen komijn p... bekijk recept »
Marokkaans Kippengehaktbrood
1 ui 3 boterhammenwitte 1 ei 12 olijvenmet piment 500 gr. kippengehakt 2 el. rozijnen 6 el. melk 1 teentje knoflook 2 tl. kerriepoeder 1 tl. gemberwortel 0.5 tl. koriandergedroogde 0.5 tl. koenjit 3 plakjes citroenen 5 takjes korianderve... bekijk recept »
Marokkaans Kippengehaktbrood
1 ui 3 boterhammenwitte 1 ei 12 olijvenmet piment 500 gr. kippengehakt 2 el. rozijnen 6 el. melk 1 teentje knoflook 2 tl. kerriepoeder 1 tl. gemberwortel 0.5 tl. koriandergedroogde 0.5 tl. koenjit 3 plakjes citroenen 5 takjes korianderverse Zout Pepe... bekijk recept »
Pilav Met Kip En Yoghurtsaus
200 gram rijst zout 25 gram amandelschaafsel 1 ui 150 gram kipfilet 2 sinaasappels 1 a 2 eetlepels verse koriander 125 gram magere yoghurt cayennepeper 20 gram boter 1. Kook de rijst met zout 2. rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan 3. ... bekijk recept »
Thaise Kippensoep Thom Kha Kai
5 dl kippenbouillon5 dl kokosmelk4 plakjes gemberwortel fijnsnijden1 eetlepel vissaus (nam pla)2 eetlepels citroen/limoensap1 á 2 ons kipfilet in reepjes1 gesneden rode peper2 lenteuitjes en naar smaak grof gesneden koriander Bereidingswijze Ze... bekijk recept »
Quorn-Pitareepjes Met Groenten In De Wok
200 g krielaardappeltjes150 g fijne prinsessenboontjes1 aubergine1 courgette2 rode uien3 pruimtomaten2 eetlepels olijfolie2 teentjes knoflook2 dl droge witte wijn175 g Quorn-pitareepjessap van 1 limoen1/ bosje peterseli1/2 bosje koriander Verhit olij... bekijk recept »
Korianderpesto
180 gr koriander 2 el pijnboompitten 1 tl geperste knoflook snufje gemalen komijn zout en peper 1,25 extra vierge olijfolie Bereidingswijze Hak de koriander grof in een keukenmachine. Voeg pijnboompittenknoflookkomijnpeper en zout toe en hak grof. Vo... bekijk recept »
Babi Lemak
2 fijngesneden uien6 groene pepers in dunne ringen1 tl trassi4 el olie750 g schouderkarbonadezonder bot in stukjes1 el gemalen koriander4 dl kokosmelk3 blaadjes citroenblad (djeroek peroet)sap van 1 limoen1 tl zout1 tl suiker. Bereidingswijze Uien3 p... bekijk recept »
Libanese Visschotel
1 gesnipperde uiolijfolie2 fijngehakte tenen knoflook,1 dl tomatenblokjes uit blik1 el gemalen koriander1 mespuntje cayenne of andere pittige peper,2 volle el. tahin (sesampasta),500 gr.mootjes visfilet (kabeljauw,tilapia,roodbaars) zout. Bak de ui g... bekijk recept »
Vietnamese Noedelsoep
8 dunne lente-uitjes 1 kippenbouillontablet 40 gram rijstnoedels 75 gram gerookte kipfilet 8 takjes verse koriander 1/5 rode peper 1/2-1 eetlepel bruine suiker 1/2 limoen Snij 6 lente-uitjes in pijpjes van 2 cm. Breng 7 dl water met het bouill... bekijk recept »
