958 recepten met kruidnagel
-750 g runderstoofvlees -3 el boter -2 grote uien -1 blaadje laurier -kruidnagel in poeder -1 snuifje kaneel -2 el azijn -50 cl vleesbouillon -3 el bloem -100 g zilveruitjes -6 plakken bladerdeeg (diepvries) -1 eierdooier -zout en peper Voorbereiding... bekijk recept »
600 g eendenborstfilet1 kleine ui1 kruidnagel1 laurierblad150 ml volle rode wijn3 a 4 stevige appels1/2 zakje pijnboompitten (a 65 g)ca. 8 eetlepels vloeibare acaciahoning500 g zuurkool Vetlaag van eendenborst halen met een scherp mes en vlees in zee... bekijk recept »
4 perenGEEN stoofperen 2 kaneelstokjes 3 kruidnagels 1 vanillestokje (opengesneden) 4 eetl honing een paar plakjes verse gemberwortel en scheutje citroensap witte wijnminstens een halve liter Bereidingswijze Schil de perenmaar laat het steeltje eraan... bekijk recept »
250 g zachte boter of margarine 250 g witte basterdsuiker 4 grote eieren 250 g bloemgezeefd zout 30 g cacaopoeder snufje nootmuskaat snufje gemalen peper 1-2 tl kaneelpoeder snufje gemalen kruidnagel 100 g pecannoten of walnotengrof gehakt Roer de b... bekijk recept »
Opgelet dit is voor 1 persoon! 250 gr rundsstoofvlees1 snede broodmosterdflesje Leffe bruinglas waterpeperzoutlauriertijmkruidnagelbakbotersjolotje of ui -appelazijn Bak het stoofvlees kort aan op hoog vuur. Voeg er de fijn gesnipperde ui of sjalot b... bekijk recept »
Appelsliefst een beetje zoetekaneel,kruidnagelpimentOF quatre epicesliefst zonder nootmuskaat dus een mengsel van peperkaneelkruidnagel en pimentcitroensap. Hulpmiddelen: stoomontsapper Voorbereiding: appels in vieren delen . halve citroen uitperse... bekijk recept »
2 eetlepels bloem 1 theelepel gemalen koriander 1/2 theelepel kaneelpoeder 1 mespunt gemalen kruidnagel 4 stukken kip zonder vel 3 eetlepels olijfolie 2 fijngehakte selderijstengels 1 fijngehakte ui 2 teentjes knoflook uit de pers 425 gram tomatenstu... bekijk recept »
1 kg hamlappen4 eetl boter1 worteltje1 ui1 kruidnagel2 eetl bloemtakje of snufje tijm1 laurierblad1 eidooier1 dl creme fraichesap van een 1/2 citroenzout en peper1 flink glas droge witte wijn Verhit de boter in een braadpan. Bak het vlees hierin (in ... bekijk recept »
3 eetlepels olijf olie. 600 gram magere runderlappenin blokjes gesneden. zout,peper. 1 zakje sjalotten gepeld. 2 teentjes knoflookgepeld en gehakt. 1 blik gepelde tomaten,(400 ml). 1 eetlepel rode wijnazijn. 1 dl. rode wijn. 1 eetlepel honing. 2 laur... bekijk recept »
Aromatische kruiden Verder hebben we aandacht voor aromatische kruiden. Aromatische kracht De aromatische kracht van de diverse kruiden is heel verschillend. Sommige kruiden overheersen de smaak van bier al in zeer kleine hoeveelheden. Een klassiek ... bekijk recept »