Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Chutney van verse druiven
150 ml witte azijn500 ml droge witte wijn 400 g rietsuiker2 cm verse gember, fijngesneden1 kruidnagel1 kaneelstokje 10 roze peperbollen500 g verse druiven, groen en blauw 1 handgeschepte camembert Carrefour 1 rozijnenbrood1. Breng de wijnazijn, de wi... bekijk recept »
Varkenswangen met bruin bier
1 snede bruin brood2 el mosterd40 g boter1 kg varkenswangen2 grote uien, grof gesneden50 g Luikse siroop4 g verse tijm1 teen kruidnagel2 blaadjes laurier1 fles Sint-Ambrosius bruin bier peper, zout1. Besmeer het brood met mosterd. Smelt de boter in e... bekijk recept »
Salsa rojo
1 ui, fijngesnipperd 1 lookteentje, fijngesnipperd 3 El olijfolie 6 à 8 gedroogde rode pepertjes, fijngesnipperd1 kaneelstokje 6 kruidnagels 500 g tomaten (in blik) 150 ml ciderazijn zout, peper, suiker1. Laat in een kookpan de ui en look in de oli... bekijk recept »
Kippensoep met kikkererwten en prei
1 soepkip2 blaadje laurier1 takje tijm2 takje selderij2 takje peterselie2 jeneverbessen2 peperkorrels1 stukje foelie1 kruidnagel100 gram witte rijst of minimacaroni300 gram prei in ringen1 blikje kikkererwten uitgelekt1 bosje peterselie fijngehakt1. ... bekijk recept »
Mangochutney
1 eetlepel olie1 ui gesnipperd2 teentje knoflook gesnipperd1 rode peper zonder zaadjes, gesnipperd2 stevige mango\'s geschild en in kleine blokjes2 cm verse gember geschild en gesnipperd2 eetlepel rietsuiker1 kruidnagel50 gram blanke rozijnen2 ee... bekijk recept »
Kippensoep met kikkererwten en prei
1 soepkip2 laurierblaadjes1 takje tijm2 takje selderij2 takje peterselie2 jeneverbessen2 peperkorrels1 stukje foelie1 kruidnagel100 gram witte rijs of minimacaroni300 gram prei in ringen1 blikje kikkererwten uitgelekt1 bosje platte peterselie fijngeh... bekijk recept »
Chai met amandelmelk en honing
300 milliliter amandelmelk1 zakje zwarte (ceylon) thee1 kaneelstokje of mespunt kaneelpoeder1 gekneusde kardemompeul of mespunt kardemompoeder1 zwartepeperkorrel, gekneusd1 kruidnagel, gekneusd1 cm verse gember of mespunt gemberpoeder1 eetlepels honi... bekijk recept »
Druivenjam met port en specerijen
1 dl rode port1 kaneelstokje1 kruidnagel2 jeneverbessen1 takje rozemarijn400 g rode pitloze druivensap van 1/2 citroen500 g geleisuiker1. Laat de port met de specerijen en rozemarijn op lage stand afgedekt 10 minuten trekken. Neem ondertussen de ... bekijk recept »
Gevulde rode uien
4 grote rode uien, geschildzout2 witte boterhammen, zonder korsten100 g geraspte kruidnagel- of komijnekaas1 eetl. tijmblaadjes50 g boter100 ml witte wijn1. Kook de uien in hun geheel in ruim water met zout in circa 20 minuten gaar. Giet ze af en laa... bekijk recept »
Kruidige kerstham met ananas
1 beenham naturel (ca. 600 gram)1 verse ananas, geschild en in plakken van 1-1,5 cm of ananasschijven uit blik75 g bruine basterdsuiker of rietsuikerca. 20 kruidnagels2 eetl. zonnebloemolie of arachideoliemespuntje cayennepeper of paprikapoeder1. Ver... bekijk recept »
