Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Aziatische Chocoladepudding Met Vanille-pistachesaus
Chocoladepudding 125 gram pure chocolade (minstens 70 procent cacao) 125 gram roomboter 4 el bloem 2 eieren 3 eierdooiers 2 kaneelstokjes 4 stuks steranijs wat overige Oosterse kruiden (kardamonpimentkruidnagel) 60 gram rietsuiker (of een combinatie ... bekijk recept »
Baklavas Me Amychdala
500 gr. bladerdeeg (flinterdunne) 2 kopjes fijngesneden amandelen 1 1/2 kopje boter 1/2 kopje suiker 1 eetlepel kaneel voor de siroop 3 kopjes suiker 1 kopje honing 11/2 kopje boter 2 kopjes water grofgemalen kaneel 1 theelepeltje kruidnagel Hulpm... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Spekkoek
400 gram boter 250 gram witte basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker 10 eieren 100 gram bloem 8 theelepels kaneel 4 theelepels anijs 3 theelepels gemalen kruidnagel 2 theelepels nootmuskaat 2 theelepels kardamom (alle kruiden zijn verkrijgbaar in de t... bekijk recept »
Hazenbout In Rode Wijnsaus
Marinade: 2 gehakte uiten1 kruidnagel1 blaadje laurier0,5 eetl. gedroogde tijm0,5 dl. wijnazijngrof gemalen peper1 kaneelstokje of gemalen kaneel en 0,5 ltr. rode wijn. Verder: 2-4 grote hazenbouten100 gr. boter50 gr. spek in blokjes3 eetl. bosbessen... bekijk recept »
Manti
Vulling: 1 el olieklein ui (geraspt)1 rode chilipeper(fijngehakt)1 tl kaneel1 tl gemalen kruidnagel500gr lamsgehakt2 tl geraspte citroenchil2 tl fijngehakte verse dille3 el fijngehakte peterselie suas: 2,5 dl kippenbouillon500gr yohurt4tenen knofloo... bekijk recept »
Asperges Belle Helene
300 gr asperges 1 tl zout 100 gr bloem 100 gr boter 8 dl runderbouillon 1 dl room 15 gr maïzena 2 eieren 5 dl supremesaus 1 bosje peterselie 4 eieren Witte peper uit de molen Worcestershiresaus Nootmuskaat Paneermeel Slaolie Zout Voor de bouillo... bekijk recept »
Eendenragout
600 g eendenborst1 takje selder250 ml rode wijn1 laurierblaadje2 kruidnagels10 peperbollen1 takje tijm2 tomaten300 g kleine uitjes300 g paddenstoelen (kleine)1 el tomatenpuree400 ml eendenfond (of andere vleesbouillon)30 g boter (in vlokjes)2 el geha... bekijk recept »
Kalfstongcarpaccio met gepekelde groenten en peterseliedressing
1 kalfstong (700 g)2 appels24 wortelen (mini)1 wortel (in plakjes)1 groene selder (in boogjes)24 zilveruien1 ui (gesnipperd)1 eiwit110 g suikerboter1 potje zure room250 ml water125 ml rijstazijnzonnebloemolie1 teentje knoflook1 kl verse gember (geras... bekijk recept »
Kapoen met roomrijst en girolles
250 g rondkorrelige rijst (of dessertrijst)1 kapoen (met nek, lever, hart en maag)1 wortel (in kleine blokjes)1 takje selder (in kleine boogjes)1 ui (gesnipperd)2 sjalotten (gesnipperd)5 kardemompeulen1 kaneelstokje1 vanillepeul170 g boter4 dl room8 ... bekijk recept »
Risotto met champignons en koffie
"300 gram risottorijst 1 ui 250 gr kastanje champignons Scheutje olijfolie Scheut witte wijn (droog) 2 kippenbouillonblokjes 50 gram boter 50 Parmezaanse kaas Klein handje PLUS Espresso koffiebonen mild om te malen 75 gr rucola sla Snuf... bekijk recept »
