Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Pittige gebakken kip
3 stuks geraspte look 1 stuk duimgroot gember 1 tl zout 2 tl kurkuma 4 tl zwarte peper 1/3 stuk citroen 5 el olijfolie 500 g stukjes kippenfilet 3 stuks ajuinen 1. Meng in een kom de knoflook met de geraspte gember. Voeg het zout, de kurkuma e... bekijk recept »
Couscous van kip met groenten
1 kip, in stukken gesneden 2 uien 0.5 bosje koriander 4 takken platte peterselie 2 cm gember 6 tomaten 2 wortelen 0.5 kleine pompoen 1 courgette 1 blik kikkererwten 5 el Solo Vloeibaar 1 kl kurkuma 2 kruidnagels saffraandraadjes 1 kl kane... bekijk recept »
NOODLES MET KIP A LA CHAING MAI
ARACHIDEOLIE 1 ui in partjes of 6 sjalotjes in ringen 4 teentjes knoflook in plakjes 1 tl kurkuma 2 EL rode thaise currypasta 4 dl kokosmelk 2 dl kippenbouillon 350 gr kip in stukjes 1/2 tl lichte basterdsuiker 2 tl vissaus sap van 1/2 limoen 40... bekijk recept »
GEMARINEERDE KIPPENBROCHETTE MET MANGO
3 halve kippenborstfilets (diepvries) 250 g peultjes 2 rijpe mango's 1 limoen 2 cm gember 4 eetl. kokosmelk (blik) 2 eetl. groenecurrypasta 1 koffiel. kurkuma zwarte peper (molen) ZOUT1. Bereiding in de keuken 2. (ontdooitijd + 15 min. + 30 ... bekijk recept »
Groentebulgur
2 wortelen 2 eetlepels Solo 1 koolrabi 300 g bloemkoolroosjes harissa 250 g bulgur 2 eetlepels Platte peterselie- en korianderblaadjes 1 aubergine 200 g asperge 1 ui 2 teentjes look 1 koffielepel kurkuma 1 koffielepel kaneel 1 blik kikkerer... bekijk recept »
Gekruide courgettes op Pakistaanse wijze
75 g yoghurt natuur 1 el Solo 0.5 koffielepel korianderpoeder 3 courgettes 0.5 koffielepel kurkuma 2 kruidnagels zout en peper 1 ui in fijne snippers gesneden 1 snuifje komijn 0.5 koffielepel lookpoeder takjes platte peterselie 4 tomaten 1.... bekijk recept »
STOOFPEREN met EFFECT
12 stoofperen 1 citroen 1 liter witte wijn 500 ml water 200 gram suiker 1 theel. kurkuma 1 laurierblaadje 200 ml rode port of bessenjenever 1 eetl maizena 1/2 bosje mint1. Halveer de citroen en pers het sap uit in een grote pan.2. Voeg de witte wi... bekijk recept »
millefeuille met ananas en yoghurt
1/2 ananas 12 takjes aalbessen 125 gr griekse yoghurt 1 dl melk 1 ei 1 rol bladerdeeg 100 gr gemalen kokosnoot 2 gelatineblaadjes 1,6 gr /stuk 2 el bloemsuiker 1 kl kurkuma 1. Voorbereiding2. (25 min. + afkoelen)3. - Verwarm de oven voor op 180... bekijk recept »
Rijst met pikante speklapjes
500 gram speklapjes4 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel sambal1 runderbouillonblokje 300 gram snelkookrijst4 eetlepels olie3 prei, gewassen en in dunne ringenmespunt kurkuma (geelwortelpoeder)1. Leg de speklapjes in een schaal. 2. Vermeng de ketjap me... bekijk recept »
Vegetarische burger
100 g groene linzen200 g kikkererwten (blik of bokaal) 100 g spinazie enkele blaadjes voor de afwerking1 teentje knoflook, gepeld120 g bloem1 ei1 theelepel kurkuma2 El olijfolie4 vierkante ciabatta’s, in tweeën gesneden mosterd en ketchup (naar keu... bekijk recept »
