Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.KRUIDENBOTER
600 g boter ca. 5 cm fijngehakte verse gember 1 fijngehakt teentje knoflook 1 grote zeer fijngehakte rode ui 1 eetlepel fenegriek 2 theelepels komijn 3 theelepels basilicum 1 theelepel fijngehakte kardemomzaden 1 eetlepel oregano ? theelepel kurkuma ... bekijk recept »
Shoarmakruiden
1/2 tl zwarte peper 1/2 tl komijnzaad 1/2 tl korianderzaad 1/2 tl piment 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl gemberpoeder 1/4 tl cayennepeper 1/4 tl kaneel 1/4 tl nootmuskaat 1/4 tl kurkuma (koenjit) 1/2 tl knoflookpoeder 1/2 tl selderieblad 1/2 tl petersel... bekijk recept »
Kofta Curry
Voor de kofta's:450 gr (runder)gehakt1/2 tl gemberpasta1 tl knoflookpasta1 ei1 tl garam masala1/2 tl chilipoeder1/2 tl zoutVoor de saus:1 gesnipperde ui3 el olie1 tl kardemompoeder1 kaneelstokje van 2,5 cm6 kruidnagels1 laurierblaadje1 tl knoflookpas... bekijk recept »
Piccalilly
1 kg verschillende groenten o.a. bloemkoolworteltjesdoperwtjesslaboontjesaugurkenschorseneren1 l azijn1 el zout? el kurkuma ( geelwortel ) ? el gemberpoeder50 gr mosterdpoeder4 el bloem Bereidingswijze Maak de groenten schoon en snijd ze in kleine st... bekijk recept »
Pikante Kalkoenschnitzel
-6 kalkoenlapjes van circa 1 cm dikte -1/2 th lepel kurkumapaprikapoederzout cayennepeper -1 th lepel gemalen komijn -versgemalen zwarte peper -60 g bloem -2 eieren (los geklopt) -120 g paneermeel -plantaardige olie om te bakken -plakjes citroen en g... bekijk recept »
Mosselsoep Met Charmoula
Charmoulaspecerijenmengsel 1 theelepel paprikapoeder ? theelepel kurkuma ? theelepel cayennepeper 2 teentjes knoflookfijngehakt 2 eetlepels fijngehakte verse koriander 1 eetlepel citroen- of limoensap Soep Snufje saffraan 2 eetlepels olijfolie 1 rode... bekijk recept »
Sosatiesaus
- 2 e Mrs Ball's Chutney - 2 e tamatiesous(ketchup) - 2 e mayonaise - 2 e Worcestersous - 4 suurlemoenblare(citroenbladeren) - 1+1/2 kop asyn - 1 eier - 1 e kerrie - 1 e borrie(kurkuma) - 3 uie in skywe gesny Bereidingswijze - meng alle best... bekijk recept »
Gekruide Sint Jacobs Schelpen
12 Sint-Jakobsschelpen schoongemaakt1 dl cider 15 gr bloem, 15 gr boter, 2 theelepels citroenrasp, 6 theelepels citroensap, 3 theelepels vers gehakte dille Marinade: 90 g zure room, 15 theelepel karwijpoeder, 1.5 theelepel kaneel 1.5 theelepel kurkum... bekijk recept »
Couscous Met Kip En Abrikozen
4 ons kipfilethalf blik kikkererwten1 zakje gedroogde abrikozen1 ui200 ml sinasappelsap200 ml water1 kippenbouillonblokjehalve tl kaneelhalve tl kummelhalve tl kurkumahalve tl gemalen korianderhalve tl koenjithalve tl gestoten peperhalve tl paprikapo... bekijk recept »
Marokkaanse Drumsticks
8 drumsticks zout 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel kurkuma 1 theelepel paprikapoeder 1 rode ui 1 kleine rode paprika 1 citroen 3 eetlepels (olijf)olie 1/4 kippenbouillontablet 20 groene olijven zonder pit (vers)gemalen ... bekijk recept »
