Recepten met peterselie
1000 recepten met peterselie
Peterselie
Peterselie is bekend om zijn verfijnde, hartige smaak.Metworstknoedel In Rode Wijn Uiensaus
240 gr uienmetworst 600 gr vastkokende aardappels 200 gr rode uien 1 ½ el peterselie 2 el bieslook 3 eigeel 200 ml rode wijn 150 ml bruine kalfsfond 1 ½ el aardappelmeel 2 el tijm 1 el olijfolie nootmuskaat zout en peper Voorbereiding Bie... bekijk recept »
Eieren Van De Slagersvrouw
- 1 grote ui - 1 teentje knoflook - 1 sjalotje - enkele takjes peterselie - 400 gr. gehakte biefstuk - 6 kleine eieren - 1 theelepel scherpe mosterd - zout - peper uit de molen - 80 gr. roomboter 1. Schil de ui, het teentje knoflook en het sjalotje m... bekijk recept »
Paddenstoelensoep
25 gr. porcinogedroogdongeweekt 4 el. olijfolie 6 grote kastanjechampignons 1 ui 3 tenen knoflookgeperste 1 bosje peterselie 1.2 l. kippenbouillon 4 el. boter 4 el. bloem 5 el. peterselieversegrofgehakte 5 el. creme fraiche 250 ml. waterko... bekijk recept »
Koude Couscoussalade
200 gr. couscous2 (zoete punt-)paprika's2 kleine aubergines8-10 kerstomaatjes30 gr. pijnboompitjesstukje zachte geitenkaas1/2 theelepel kurkuma2-3 eetlepels citroensapscheut olijfolie50 gr. verse peterselie Voorbereiding Paprika's halverenontdoen van... bekijk recept »
Vleeskroketten
150 gram mager kalfsvlees - 1 1/2 dl. water - 1 gram zout -uiwortelpeterselietijmfoeliewitte peperkorrels - 18 gram boter - 18 gram bloem2 gram gelatine - 1/2 lepel room of melkpaar druppels citroensap - 1/3 lepel witte Bordeauxwijn- 1/4 eierdooierpe... bekijk recept »
Kruidenboter
1 pakje roomboter1 bosje peterselie1 bosje bieslook4 a 5 tenen knoflookpeper en zout. Voorbereiding Laat de boter op kamertemperatuur komen. Hak de peterselie fijnknip de bieslook klein. Bereidingswijze Pers de tenen knoflook uit boven de boter. Voeg... bekijk recept »
Soep Met Pasta En Gehaktballetjes
2 x 300 g geconsentreerde runderconsomme 90 g gedroogde zeer dunne pastabijv. spaghettini of fidelini. Verse gladde peterselie voor de garnering versgeraspte Parmezaanse kaasbij het serveren Voor de gehaktballetjes: een dikke snee witbrood zonder kor... bekijk recept »
Adriatisch Soepje Met Noordzeetong
400 g Noordzeetongfilet100 g ansjovisfilets4 tomaten1 teentje knoflook4 cl olijfolie (extra vierge)2.5 dl wijn (wit/droog)2 L visfumet1 doosje saffraanpoeder1/2 bosje peterselie4 sneetjes wittebroodpeperzout Voorbereiding De peterselie schoonmaken en... bekijk recept »
Wortelsalade En Olijvensalade
Ingredienten: Wortelsalade: 600 gram wortels 3 teentjes knoflook 3 eetlepels azijn 1 theelepel komijnzaad 2 eetlepels olijfolie 2 takjes peterselie 2 takjes koriander zout en peper Olijvensalade: 2 groene paprika?s 2 gele paprika?s (rood of oranje is... bekijk recept »
PIKANT WITTE BONEN
400g rauwe bonen(weektijd 12 uur) of 2 blikken wittebonen(in totaal 1600g) - 6 gekneusde peperkorrels - zout - 1 laurierblad - 2 kruidnagels - enkele takjes selderij(of peterselie) - 1 bouillonblokje - 3 e bloem - 2 e maizena - 140g tomatenpuree - 1+... bekijk recept »
