Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Zwaardvissteak Met Romige Speksaus
9 sjalotjes16 plakjes katenspek1/2 pot visfond (of eigengetrokken fumet)11/2 dl droge witte wijn1 dl olie1 bekertje slagroom4 moten zwaardvissteakzoutpeperkleine takjes selderij4 sateprikkers. Vier borden voorverwarmen, zwaardvissteaks in 3 gelijke s... bekijk recept »
Vissoep
500 g verse of gefileerde witvis2 limoenenzout naar smaak1ui(gesnipperd)1 teentje knoflook(klein gesneden)een snufje nootmuskaateen paar komijnzaadjes1 tomaat(klein gesneden)1 paprika(groenin stukjes gesneden)1 takje selderijeen beetje vermicelli? ee... bekijk recept »
Ierse Slasoep
-4 kroppen sla (in repen gesneden) -90 g boter -1 ui (in plakken) -1 struik selderij (fijngehakt) -1 laurierblad -6 middelgrote aardappelen (geschild en in plakken) -1 liter heldere bouillon -2 eierdooiers -2 eetlepels room -zout en peper -smelt 60 g... bekijk recept »
Ierse Slasoep
-4 kroppen sla (in repen gesneden) -90 g boter -1 ui (in plakken) -1 struik selderij (fijngehakt) -1 laurierblad -6 middelgrote aardappelen (geschild en in plakken) -1 liter heldere bouillon -2 eierdooiers -2 eetlepels room -zout en peper -smelt 60 g... bekijk recept »
Zalmforel Met Knoflookboter
1/2 pakje boter 4-6 uitgeperste teentjes knoflook 1/2 eetlepel fijngehakte selderij 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie zoutpeper 4 zalmforellen Roer in een kom de boter zacht en voeg de knoflook, selderij, peterselie e wat zout en peper toe. Spoel... bekijk recept »
Indonesische Bruine Bonensoep
500 g bruine bonen of blik2 kruidnagels1 blaadje salam2 liter water1 lombok in ringen? prei in ringetjes1 grote ui in ringen6 stengels selderij fijngehakt1 el peterselie fijngehakt200 g mager rookspek in reepjes1 teentje knoflook fijngehakt Verse bon... bekijk recept »
Mama's Erwtensoep
500gram spliterwten 1 knolraap 1 bos selderij 1 winterwortel 1 ui 2 rookworsten 1 flinke aardappel 4 boullionblokken rundvlees 1 kg varkenlappen/hamlappen Als de spliterwten gewassen zijn in een flinke pan doen met 3 liter water. zodra dit kookt het ... bekijk recept »
Salade Met Artisjok En Tonijn
Voor de salade: 1 Blikje Tonijn in water 1 Blikje Artisjokkenharten 2 Lente uitjes Enkele stengels selderij 1 Rode Paprika 1 Halve ijsbergsla Voor de dressing: 2 Eetlepels goede Olijfolie 1,5 Eetlepel Dijon Mosterd 1 Eetlepel Honing Een klein scheutj... bekijk recept »
Paprikasoep
3 rode paprika's -1 ui -35 g boter -6 dl kalfs- of runderbouillon -1 dl slagroom -peper en zout -gehakte bieslook -selderij eventueel prei en reepjes gerookte zalm De ui snipperen. de ui in de hete boter glazig laten worden, de paprikastukjes toevoeg... bekijk recept »
Tortelini
1 zakje tortelini (mijn voorkeur de helft van een zakje tortelini met kaas en de andere helft tortelini vlees)300 gr. achterham1 kleine preiolijfolie4 dl. slagroommespunt peper1 eetlepel verse peperselie,1 theelepel selderij,1 teen verse knoflookbies... bekijk recept »
