Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Truffelsoep
50 gram verse truffel 20 gram ganzenlever dun plakje bladerdeeg 25 cl kippenbouillon 1 eidooier 2 eetlepels matignon bestaande uit gelijke delen wortel (alleen het rood) uiselderijchampignons in boter gestoofd. Doe de plakjes truffel, ganzenlever,(b... bekijk recept »
Masoesa-Boeroe
3 theelepels Knoflook Faja Lobi Masoesa-Alesie (roerbakmix) 3 kopjes Rijst 1/2 peper 2 stuks pimentkorrels 1/2 ui 7 eetlepels olie 1 theelepel tomatenpuree zout 1 laurierblad 2-3 takken selderij 1/2 stengel prei 9 verse groenegele en rode... bekijk recept »
Lancashire Hot Pot
8 lamskarbonades van 2,5 cm dik50 gram lamsvet of boter40 gram tarwebloem2 grote uien (gesnipperd)2 selderijstengels (fijngehakt)1 grote pastinaak (geschild en in schijfjes)4 dl kippen- of runderbouillon200 gram champingnons (in schijfjes)0,5 tl witt... bekijk recept »
Minestrone
Verschillende groenten naar smaakminimaal 8 verschillendewaaronder erwtenwortelselderijpreibonenaardappelentomaat etc. Peterselie Eventueel basilicum Kook de groenten in ruim water of getrokken boullion met een theelepeltje zout, tot ze heel erg gaar... bekijk recept »
Sandwiches (high Tea)
Club sandwich (1) 12 sneden wit broodgeroosterd en beboterd 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken baconeven gebakken 2 tomaten in plakken mayonaise of slasaus 4 grote augurken ijsbergsla , 8 tandenstokers ----------------------------------------------... bekijk recept »
Rundergehakttaart Met Groenten
2 sneetjes oud witbrood5 el melk1 kleine venkel2 worteltjes1/2 courgette11/2 dl ananassap350 g mager rundergehakt1 ei2 el paneermeelzoutpeper1 el grove mosterd1 el currygewurzketchup2 teentjes knoflookselderij1 tl oregano Op rooster in het midden van... bekijk recept »
Romige Indiase Rijst
300 g arbororijst(rondkorrelrijst)1 kleine mangogeschild in hele kleine stukjes gesneden1/2 komkommerin hele kleine blokjes2 el ararchide-olie1 tl mosterdzaad1 el geraspte gemberwortel2 rode pepers in dunne ringen3 dl Bulgaarse yoghurtzout2 el fijnge... bekijk recept »
SHRIMP-DIP
200 g KIRI (of verse roomkaas)1 bakje cottage cheese100 g mayonaise100g gepelde garnalen1 stengel bleekselderij1/2 groene paprika1 ui1/2 theelepel tabasco1 eetlepel citroensapzout naar smaak. Hak selderij, paprika en ui heel fijn.(machinaal) snijd de... bekijk recept »
Falafel
4 kopjes gekookte kikkererwten 2 geklopte eieren, 3 teentjes knoflookfijn gesneden 1/2 kopje fijngesneden selderij, 1/2 kopje fijngesneden lenteui, 1 tl komijnpoeder, 3 el tahinpasta (sesampasta) 3 el bloem, 2 tl cayennepeper, wat zwarte peper, 2 tl ... bekijk recept »
Falafel
4 kopjes gekookte kikkererwten 2 geklopte eieren, 3 teentjes knoflookfijn gesneden 1/2 kopje fijngesneden selderij, 1/2 kopje fijngesneden lenteui, 1 tl komijnpoeder, 3 el tahinpasta (sesampasta) 3 el bloem, 2 tl cayennepeper, wat zwarte peper, 2 tl ... bekijk recept »
