Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Kalkoen Met Poblano Molesaus
1 in stukken versneden jonge kalkoen van zo&primen 4 kg 4 tenen knoflook 1/2 ui 1 eetlepel zout Saus : 600 g chilipuree (in Mexico maakt men zelf puree door 250 g chiles anchos100 g chiles pasillas300 g chiles mulatos en 4 chiles chipotles van zaad ... bekijk recept »
Kisra/Khboz
450 gram bloem4 eetl. maismeelzout1x het recept voor zuurdeeg (zie recept hieronder)3,75 dl. warm watersesamzaad of anijszaad. Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Bereidingswijze Zeef bloemmaismeel en zout in een kom. Voeg het zuurdeeg ... bekijk recept »
GAZELLEHOORNTJES
Voor ca. 20 stuks: 250 gram witte amandelen, 100-125 gram suiker, 1 theelepel amandelessence, 6 eetlepels rozenwater, 1/2 theelepel kaneel, 2 kleine eieren, 5-6 eetlepels sesamzaad. Vermeng deze pasta zorgvuldig met de suiker, amandelessenca, rozenwa... bekijk recept »
Fillodeeg Driehoekjes Met Feta
1 Rode paprika 1 Gele paprika 1 eetlepel Olijfolie 1 teentje knoflook 1 theelepel gemalen komijn 100 gram Feta 2 eetlepels fijngehakte koriander 1/2 eetlepel citroensap 5 ondooide vellen Fillodeeg (diepvries) Sesamzaad zout en peper Bak de paprika&pr... bekijk recept »
Chebakia
1 kilogram meel 2 eieren 4 eetlepels azijn 1 theelepel kaneel 150 gram sesamzaad 1 eetlepel anijszaad beetje vanillesuiker en bakpoeder 2 zakjes gist 200 gram boter 15 cl (olijf)olie 1 snufje arabische gom 1 snufje saffraan 10 cl oranjebloesemwater... bekijk recept »
Kaab
Bereidingswijze Maal 500 g amandelen en 350 g suiker zeer fijnmeng met 1 dl oranjebloesemwater en kaneelmaak er worstjes van. Verwarm de oven op de hoogste stand. Als de koekjes in de oven gaanop 100? zetten en 15 minuten bakken. Wentel door sesamza... bekijk recept »
Kaab
Bereidingswijze Maal 500 g amandelen en 350 g suiker zeer fijnmeng met 1 dl oranjebloesemwater en kaneelmaak er worstjes van. Verwarm de oven op de hoogste stand. Als de koekjes in de oven gaanop 100? zetten en 15 minuten bakken. Wentel door sesamza... bekijk recept »
Saffraancreme Met Maanzaadkoekjes
25 gram boter50 gram rietsuiker2 el. vloeibare honing20 gram maanzaad (natuurwinkel)20 gram sesamzaad (natuurwinkel)1 el. warme melk1 zakje saffraandraadjes500 gram mascarpone60 gram tafelsuiker75 gram witte chocolade Verwarm de oven voor op 200 grad... bekijk recept »
Pitabroodjes Met Kikkererwtenpuree
Ca. 400 g gare kikkererwten (uit blik) 3 teentjes knoflook 6 slabladen 100 g fetakaas 2 eetl. sesamzaad 1 theel. zonnebloemolie 2 eetl. fijngehakte peterselie 1 eetl. citroensap 1 theel. paprikapoeder zout 6 pitabroodjes Rooster de sesamzaa... bekijk recept »
Kalkoen Met Mole Poblanosaus
1 in stukken versneden jonge kalkoen van zo&primen 4 kg - 4 tenen knoflook - 1/2 ui - 1 eetlepel zout.Saus : 600 g chilipuree - 750 g tomaten - 1 grof gehakte ui - 10 tenen knoflook - 100 gepelde pinda's - 150 g geblancheerde amandelen - 8 kruidnagel... bekijk recept »
