Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Kruidenbouillon met deeghoedje
1 ui 500 gr kalfsbotten in stukken 300 gr runderpoulet 2 wortels in stukken 1 stengel bleekselderij in stukken Bouquet garni van tijm, peterseliestengels, laurier en peperkorrels 2 eiwitten 200 gr soepgroenten 200 gr kalfs- of rundergehakt 6 eetlepel... bekijk recept »
Roergebakken Quorn met gefrituurde mie
1 dl zoute ketjap 2 eetlepels gembersiroop 1 eetlepel vissaus 700 gr Quorn naturel in stukjes (= 4 plakjes á 175 gr 1 rood pepertje 3 lente-uitjes 2 eetlepels olie 2 eetlepels sesamzaad Peper Zout Frituurolie 200 gr rijstmie (= mihoen) 1 bosje... bekijk recept »
Tartaarburger Tussen Aardappelrozetten
4 tartaartjes van 100 gr. 1 ui 1 rode paprika 1 zakje aardappelpuree 2,5 dl. melk 4 dl. kruidenbouillon van blokje 2 eierdooiers 2 el. geraspte kaas 1 el. sesamzaad 1 klontje boter nootmuskaatzoutpeper Ui schillen en in dunne ringen snijden. Paprika... bekijk recept »
Kruidig Varkenshaasje In Bladerdeeg
2 dikke Varkenshaasjes a 300 gr. zout/peper 2 sjalotjes 4 olijven zwart zonder pit 150 gr. geitenkaas (zacht) 4 tl provencaalse kruiden(of andere naar smaak) 1 tl citroenrasp (potje) 1 teentje knoflook 10 plakjer bladerdeeg diepvries 1/2 el bloem 1 ... bekijk recept »
Warme Geitenkaas Op Toast Met Honingsaus
50 g grofbladerige veldsla (ezelsoren) of andere slasoort 40 g sesamzaad 2 zachte geitenkaasjeselk 100 g 4 sneetjes witbrood Was de blaadjes sla en droog ze af. Rooster intussen in een droge koekepan het sesamzaad op een matig vuur in ca. 1 minuut li... bekijk recept »
Lichtgebonden Mosterdsoep
4 plakjes diepvriesbladerdeeg (10 x 10 cm)1 prei2 stengels bleekselderij2 eierdooiers,1 eetl. Ma?zena3/4 l kippenbouillon20 g boter3 volle eetl. Dijon mosterd1 eetl sesamzaad. Roer met een garde de mosterd door de hete bouillon. Smelt de boter in een... bekijk recept »
Herfstsalade Met Gebakken Geitenkaas & Zoete Stoofpeer
1 Frisée sla 1 Eikenbladsla 1 Red Chart 4 Plakken zachte geitenkaas 1pk Ontbijtspek 75ml Notenolie 1 Theelepel Dijonmosterd 1 Geraspte schil en sap sinaasappel 1 Eetlepel citroensap 75gr Geroosterde walnoten 4 Gestoofde peertjes 2pl Bladerd... bekijk recept »
Kip-krab-slang
Voor 4 personen: 1 blikje gekoeld supercroissantdeeg (340g) 200 gr gerookte kipreepjes 125 gr krabsticks 50 gr rijst-vermicelli 2 lente-uitjes 1/2 rood pepertje 25 gr peen julienne 2 theelepels sesamzaad 6 eetlepels doperwtjes (blik) 3 eieren 2 eetle... bekijk recept »
Chinese garnalentoast
500 g gepelde steurgarnalen liefst rauw 3 a 4 tenen knoflook 5 gesnipperde lente-uitjes 3 cm gemberwortel gesnipperd 1 lepel maizena 3 lepels droge sherry 1 lepel sesamolie zout peper 30 g reuzel 2 eiwitten 10 sneetjes witbrood zonder korst 60 g ses... bekijk recept »
Aardappeleilandjes met kip en Japanse bouillon
4 grote vastkokende aardappelen 1 norivel 8 dl kippenbouillon 2 tl sesamzaad 4 el sojasaus 4 kipfilets 12 paddestoelen (bijv. oesterzwammen)Snijd de geschilde aardappelen in schijven van 0,5 cm en kook ze gaar in water met 2 el sojasaus (kan ook in d... bekijk recept »
