Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.gemarineerde tonijn met venkel en lente-ui
400 gr verse tonijn 1 bosje lenteuitjes 1 venkel 1 limoen voor de marinade 1/2 dl soja gember geraspt of in poeder wasabi 4 plukjes scheuten (prei, luzerne) 1 el sesamzaad 1. snij de tonijn in blokjes. Meng de ingrediënten voor de marinade. marin... bekijk recept »
Kalkoen met groenten
800 gr Kalkoenfilet 4 stronken witlof 4 stuks wortelen 1 stuk maïsstronk 2 bakjes kerstomaten peper/zou 1 koffielepel Algarve siroop 1 snuif provençaalse kruiden Kipkruiden 3 eetlepels olijfolie 2 koffielepels geroosterd sesamzaad 1. Snij de kalk... bekijk recept »
Tartaarburger Tussen Aardappelrozetten
4 tartaartjes van 100 gr. 1 ui 1 rode paprika 1 zakje aardappelpuree 2,5 dl. melk 4 dl. kruidenbouillon van blokje 2 eierdooiers 2 el. geraspte kaas 1 el. sesamzaad 1 klontje boter nootmuskaatzoutpeper Ui schillen en in dunne ringen snijden. Paprika... bekijk recept »
Kruidig Varkenshaasje In Bladerdeeg
2 dikke Varkenshaasjes a 300 gr. zout/peper 2 sjalotjes 4 olijven zwart zonder pit 150 gr. geitenkaas (zacht) 4 tl provencaalse kruiden(of andere naar smaak) 1 tl citroenrasp (potje) 1 teentje knoflook 10 plakjer bladerdeeg diepvries 1/2 el bloem 1 ... bekijk recept »
Warme Geitenkaas Op Toast Met Honingsaus
50 g grofbladerige veldsla (ezelsoren) of andere slasoort 40 g sesamzaad 2 zachte geitenkaasjeselk 100 g 4 sneetjes witbrood Was de blaadjes sla en droog ze af. Rooster intussen in een droge koekepan het sesamzaad op een matig vuur in ca. 1 minuut li... bekijk recept »
Lichtgebonden Mosterdsoep
4 plakjes diepvriesbladerdeeg (10 x 10 cm)1 prei2 stengels bleekselderij2 eierdooiers,1 eetl. Ma?zena3/4 l kippenbouillon20 g boter3 volle eetl. Dijon mosterd1 eetl sesamzaad. Roer met een garde de mosterd door de hete bouillon. Smelt de boter in een... bekijk recept »
Herfstsalade Met Gebakken Geitenkaas & Zoete Stoofpeer
1 Frisée sla 1 Eikenbladsla 1 Red Chart 4 Plakken zachte geitenkaas 1pk Ontbijtspek 75ml Notenolie 1 Theelepel Dijonmosterd 1 Geraspte schil en sap sinaasappel 1 Eetlepel citroensap 75gr Geroosterde walnoten 4 Gestoofde peertjes 2pl Bladerd... bekijk recept »
Chinese garnalentoast
500 g gepelde steurgarnalen liefst rauw 3 a 4 tenen knoflook 5 gesnipperde lente-uitjes 3 cm gemberwortel gesnipperd 1 lepel maizena 3 lepels droge sherry 1 lepel sesamolie zout peper 30 g reuzel 2 eiwitten 10 sneetjes witbrood zonder korst 60 g ses... bekijk recept »
Aardappeleilandjes met kip en Japanse bouillon
4 grote vastkokende aardappelen 1 norivel 8 dl kippenbouillon 2 tl sesamzaad 4 el sojasaus 4 kipfilets 12 paddestoelen (bijv. oesterzwammen)Snijd de geschilde aardappelen in schijven van 0,5 cm en kook ze gaar in water met 2 el sojasaus (kan ook in d... bekijk recept »
Roergebakken vis met garnalen en groenten
1 prei 1 winterwortel 600 gram stevige visfilets (bijvoorbeeld tilapia, stukjes kabeljauw, inktvisringen) 5 eetlepels zonnebloem- of arachideolie 1/2 l visbouillon 4 eetlepels oestersaus of ketjap manis 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel kerriepoede... bekijk recept »
