Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Warme wintersoep
75 gr bloem75 gr geraspte belegen kaas75 gr koude boter in blokjes1 ei1 gesnipperd uitje1 blik tomatenblokjes500 ml runderbouillon (zonder vlees) uit een potsesamzaadoven1. Kneed een kruimelig deeg van 75 gram bloem, 75 gram geraspte belegen kaas en ... bekijk recept »
Gestoomde kipfilet met sesamdressing
4 kipfilets1 eetlepel sesamzaad200 gram sugarsnaps, schuin doorgesneden100 gram taugé, gewassen en uitgelekt1 komkommer, gehalveerd en in schuine plakken1 rode ui, gehalveerd en in dunne plakken1 rode peper, zonder zaadjes en in dunne ringetje... bekijk recept »
Boerenkoolschotel met zoete aardappel en makreel
300 gram kruimige aardappels, geschild en in blokjes400 gram zoete aardappels, geschild en in blokjes400 gram panklare boerenkool100 gram gerookte spekblokjes1 grote ui, gesnipperd2 teentjes knoflook, fijngehakt4 eetlepels ketjap1 eetlepel sambal1 ge... bekijk recept »
Groene salade met avocado, kip en sinaasappel- sesamdressing
500 gram haricots verts, afgehaald2 kroppen kropsla, in stukken gescheurd150 gram veldsla150 gram rucola2 komkommers, in blokjes4 avocado’s75 milliliter citroensap2 bosjes radijs500 gram gerookte kip, in reepjes2 bakjes tuinkersVoor de dressing... bekijk recept »
Kippenvleugels met honing en sesam
1 kilogram of 24 kippenvleugels50 gram sesamzaadvoor de marinade:2 teentjes knoflook, fijngehaktsap van 2 limoenen2 eetlepels sesamolie4 centimeter gemberwortel, geschild en geraspt75 milliliter zoete chilisaus50 milliliter sojasaus2 eetlepels honing... bekijk recept »
Gebakken mie met sugarsnaps en pikante tofoe
250 g tofoe naturel, in kleine dobbelsteentjes100 ml ketjap manis2 eetl. sambal manis1 theel. gemberpoeder (djahé)zoutversgemalen peper250 g sugarsnaps250 g eiermie2-3 eetl. zonnebloemolie2 teentjes knoflook, grof gehakt2 eetl. geroosterd sesa... bekijk recept »
Gefrituurde asperges met mangosalsa
frituurolie500 g groene of witte asperges, geschildzout6 sneetjes witbrood, geroosterd4 eetl. sesamzaad3 eetl. bloem2 eieren, losgekloptvoor de mangosalsa:1 rijpe mango, geschild, in miniblokjes3 lente-/bosuitjes, in smalle ringetjes1 rode peper,... bekijk recept »
Gegrilde tilapia met chili, sesam en gebakken rijst
500 g tilapia- of pangasiusfilet2 sjalotjes, fijngesnipperd2 eetl. gehakte bieslook2 eetl. zonnebloem- of arachideolie1 eetl. sojasaus2 eetl. chilisaus1 theel. honing1 eetl. sesamzaad1 eetl. paneermeelvoor de gebakken rijst:4 eetl. wok- of zonnebloem... bekijk recept »
Pikante makreel in filodeeg
1 pak filodeeg, diepvrieseen gestoomde makreel1 eetl. sambal manis2 eetl. ketjap manis1 ei, losgeklopt1 prei, afgespoeld en zeer fijn gesnedensesamzaadbakpapier1. Laat het deeg ontdooien onder een vochtige doek zodat het niet uitdroogt. Scheur het ve... bekijk recept »
Zalmnestjes met krokante eieren
4 eierenzoutversgemalen peper2 sneetjes witbrood, zonder korst, fijn verkruimeld2 eetl. sesamzaadfrituurolie50 g bloem1 eiwit, losgeklopt75 g jonge bladsla of veldsla200 g gerookte zalm (Vismarine)voor de dressing:4 eetl. olijfolie2 eetl. citroensap1... bekijk recept »
