Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Pittig Gegrild Koreaans Rundvlees (Bulgogi)
750 gr. kogelbiefstuk 3 el. sesamzaadgeroosterd 3 bosuitjes 3 knoflooktenen 1 centimeter gemberwortel 1.5 el. suiker 1 dl. sojasaus 4 el. water 0.5 el. sesam-olie 1 tl. bonenpastarode 2 el. rijstwijn 1 el. korianderblaadjes Chilisaus Pep... bekijk recept »
Chap Chae (Kruidig Gebakken Noedels)
200 gr vermicelli noedels (sweet potato starch noodle) 3 oesterzwammen 1 eetlepel pijnboompitten 150 gr rundertartaar 4 eetlepels sojasaus (Kikkoman) 1 eetlepel suiker 1 eetlepel fijngesneden knoflook 1 eetlepel geroosterd sesamzaad 1 eetlepel sesamo... bekijk recept »
Stoofschotel
Ca. 1000 g. in niet te grove stukken gesneden kipfilet1 schoongemaakte en kleingesneden ui50 g boter1 theel. kurkumamespuntje gemalen saffraan1 pijpje kaneelzoupeper5 dl. water250 g. gedroogde en ontpitte pruimen0,5 dl. honing1 eetl. olijfolie75 g. g... bekijk recept »
Lamsvlees Met Peren
750 g lamslappen 2 uien 4 el olie 10 draadjes saffraan 1/2 tl kurkuma 1 tl gemberpoeder 1 kaneelstokje 4 handperen 2-3 el honing 1 1/2 el sesamzaad peper zout Snijd het vlees in dobbelstenen en wrijf het in met zout en peper. Snipper de uien. Verhit ... bekijk recept »
Kip Met Amandelen En Pruimen
1 grote kip75 g boter of margarine1 ui - fijngesneden? 10 saffraandraadjes1 kaneelstokje250 gr gedroogde pruimen1-2 el honing100 gr blanke amandelen1 el sesamzaadjeszout en versgemalen peper Verhit de boter in de braadpan en bak de stukken kip rondom... bekijk recept »
Lamsvlees Uit Fes
500 gr lamsvlees van de bout met been 2 eetlepels olijfolie 1 gesnipperde ui 1 theelepel gemalen kaneel ? theelepel gemalen koriander ? theelepel gemberpoeder ? theelepel saffraandraadjes ? theelepel cayennepeper zout 1 ? dl water 3 nauweli... bekijk recept »
Choemoes Bi Techina
Choemoes 2 teentjes knoflook mespunt zout en peper mespunt cayennepeper mespunt scherpe paprikapoeder 2 kopjes gekookte kikkererwten 1 kop nat van kikkererwten ? kop techina (zie 2e recept) 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel olijfolie voor de garneri... bekijk recept »
Amandelsigaartjes
1 pak kleine loempiavelen van 12,5x12,5 cmontdooid 1 l olie om in te frituren 1 eiwitlosgeklopt 1 pot honing 4 el sesamzaad voor de vulling: 250 g blanke amandelen 75 g fijne tafelsuiker 1 tl kaneel 2 el oranjebloesemwater (Marokkaanse winkel) rasp v... bekijk recept »
Kip Met Pruimen, Vijgen En Noten
1 grote kipin stukken 75 g boter of margarine 1 uifijngesneden ? 10 saffraandraadjes zout peper 1 kaneelstokjesgehalveerd 150 g gedroogde pruimen zonder pit (pruimedanten) 150 g rijpe verse vijgengehalveerd 1 - 2 el honing 100 g blanke hazelnotengrof... bekijk recept »
Oosterse Groentetaartjes Met Varkenshaas ***
5 eetlepels ketjap asin 2 eetlepels gembersiroop (Royal Mail) 1 teentje knoflook 250 gram varkenshaas 4 plakjes roomboter bladerdeeg 2 eetlepels sesamolie (Royal mail) 3 eetlepels sesamzaad 3 eetlepels zonnebloem olie 250 gram wortelen 3 bos... bekijk recept »
