Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Japanse mie, spinazie en tofu
225 g mie 1 paprika 250 g kastanjechampignons 3 bosuitjes 4 el zonnebloemolie 2 tenen knoflook 180 g tofu pittig gekruid 300 g spinazie 80 g teriyakisaus 2 el geroosterde sesamzaadjes1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verp... bekijk recept »
Frisse garnalenroerbak met paksoi
300 g witte rijst 1 el sesamzaad 1 struik paksoi 1 rode ui 2 el zonnebloemolie 400 g wokgarnalen met knoflook (schaal 200 g) 150 ml original wok lemongrass (flesje 240 ml)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking... bekijk recept »
Gekookte kwarteleitjes met 2 dipjes
1 el sesamzaad ½ tl paprikapoeder ½ tl gemalen komijn (djinten) 25 g ovenroasted amandelen 24 kwarteleieren 4 el mayonaise 2 el tomatenketchup ½ el worcestershiresauce 1 el citroensap1. Verhit een koekenpan zonder olie ... bekijk recept »
Zalmsalade met Japanse dressing
1 schaaltje zalmfilet (ca. 250 g) 1 eetlepel sesamzaad 2 eetlepels citroensap 2 theelepels wasabipasta (Japanse mierikswortelpasta, tube a 45 g) 4 eetlepels zonnebloemolie 1 zakje eikenbladslamelange (100 g)1. Zalm bestrooien... bekijk recept »
Komkommer-sojadip
½ komkommer (in blokjes van ca. 1/2 cm) 1 el sesamzaad ((bakje 100 g), geroosterd) 1½ tl sojasaus (flesje 150 ml)1. Meng de komkommer met het sesamzaad en de sojasaus. Heerlijk om te dippen met bloemkoolroosjes, radijs en... bekijk recept »
Met geitenkaas gegratineerde witlof
6 stronken witlof 2 g boter om in te vetten 100 g bacon 75 g Hollandse geitenkaas 1 el sesamzaad1. Verwarm de ovengrill voor. Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Kook de witlof in... bekijk recept »
Salade van gegrilde groenten met sesamdressing
1 Shanghai paksoi (in lengte gehalveerd) 1 rode ui (in smalle parten) 1 gele paprika (in grove stukken) 1 theelepel vijf kruidenpoeder (Chinees) 5 eetlepels wokolie (flesje a 500 ml) 2 eetlepels sesamzaad 1 theele... bekijk recept »
Knapperige kip-sesamruitjes
250 g kipfilet 50 g sesamzaad 1 ei 1 el droge sherry 5 el maizena 200 ml olie 1 cm verse gemberwortel (geraspt) 4 el lichte sojasaus1. Kipfilet in stukken snijden en met sesamzaad pureren. Ei, sherry, 2 el maizena, 1 tl zout en pep... bekijk recept »
Zomerfruit met citroen-sesam-kwarkdip
5 el sesamzaad 1 citroen (schoongeboend) 500 g magere kwark 5 el honing 1 eetrijpe mango ½ kleine watermeloen 2 kiwi's 250 g aardbeien 3 takjes munt1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 3 min.... bekijk recept »
Norisalade met avocado
2 norivellen (pakje a 10 stuks) 2 eetlepels sesamzaad 1 rijpe avocado ½ limoen (uitgeperst) 3 eetlepels sesamolie 1 zak eikenbladslamelange (100 g) 1 bakje surimisticks ((150 g), in schuine plakken)1. Norivellen i... bekijk recept »
