Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Tajine Van Rundvlees Met Pruimen
500 gr runderlappen 1 grote gepelde en geraspte ui 1/2 theel zeezout 1/2 theel zwarte peper 1/2 theel saffraandraadjes 1/2 theel gemberpoeder 1 kaneelstokje 1 bosje verse koriander 50 gr boter 200 gr gedroogde pruimen 1 eetl vloeibare honing 1 eetl s... bekijk recept »
Japanse Kipsate
450 gr. kipfiletin blokjes 1 bos lente-uitje geroosterde sesamzaad zonnebloemolie 50 ml Japanse sojasaus 25 ml mirin 15 gr suiker 25 ml sake * Voeg de ingredienten voor de marinade (sojasaus, mirin, suiker en sake) in een pan en laat het gehe... bekijk recept »
Spinaziesalade Op Z'n Italiaans
300 gr. spinazie 150 gr. tomaatgedroogdeop olie 50 gr. pijnboompit 50 gr. sesamzaad 2 tl. fructose 4 el. sesam-olie 2 el. aceto balsamico Zout Peper Rooster de pijnboompitten en de sesamzaadjes in een droge koekenpan totdat ze bruin worden en... bekijk recept »
Sushi
150 gr Sushirijst 1 theelepel wasabimosterd 2 a 3 eetlepels sushiazijn 4 dunne plakjes eendenlever 16 plakjes truffel 1 kreeft ca. 600 gram 8 coquilles Saint-Jacques peper en zeezout Court bouillon Van de overige rijst 4 balletje en 4 kubusjes vormen... bekijk recept »
Gebakken Koreaanse Vis (Tuigim Saengsun)
600 gr. kabeljauwfilet 2 bosuitjes 3 el. sesamzaadgeroosterd 2 el. sojasauslichte 0.5 el. sesam-olie 3 el. olie Peperzwartegemalen Zout Lekker met gebakken rijst en (Koreaanse) rettichsalade. Snijd de kabeljauwfilet in gelijke stukken (twee per per... bekijk recept »
Roerbaktonijn Met Broccoli En Ananas
40 g vloeibare margarine 600 g verse tonijnfilets 250 g kleine broccoliroosjes 100 g tauge 100 g geraspte wortel 2 gesnipperde lente-uitjes 2 gesnipperde knoflookteentjes 6 ananasringen uit blik 2 el gehakte verse munt 2 el gehakte verse koriander 2 ... bekijk recept »
Gourmetten, Kaasschnitzeltjes
een paar plakken kaas van 1 cm dik (kies voor jonge kaaspittige kaaskomijnekaasetc..) paneermeel bloem kruiden naar smaak (bijvoorbeeld komijnpikant parikapoedergemalen koriander) 1 el sesamzaad scheutje melk Meng op een diep bord het bloem met de ... bekijk recept »
Tajine Van Lamsvlees Met Pruimen (marokkaans) 6 Pers.
3 el olijfolie 1 uigeraspt 2 teentjes knoflookfijngehakt 1 kg mager lamsvleesin grote dobbelstenen klein bosje peterseliegehakt 2 tl versgemalen zwarte peper 1 tl gemberpoeder ? tl saffraandraadjesfijngemalen 400 gram gedroogde pruimenin weinig water... bekijk recept »
Feqqas Met Anijs
Ongeveer 1 kilo bloem, 50 gram bakkersgist, 1 glas lauwe melk, 1 glas kristalsuiker, 1/2 glas zonnebloemolie, 1/2 glas gesmolten boter, 1 groot glas sesamzaad, 40 gram anijszaad, 1 scheut oranjebloesemwater of rozenwater, 1 mespunt zout. Bak het deeg... bekijk recept »
Tajine Van Lamsschenkel Met Gedroogde Pruimen En Amandelen
Voor het vlees : 1,2 kg lamsschenkel - 5 fijngehakte teentjes knoflook - 1 koffielepel fijngehakte verse gember - witte peper - saffraan - 1 kaneelpijpje - olijfolie. Voor de gedroogde pruimen : 100 g gedroogde pruimen - 2 el gepelde en fijngehakte a... bekijk recept »
