1000 recepten met tijm
-400 g ongepaneerde kalfsschnitsel (in reepjes) -1/2 th lepel gemberpoeder -4 el olie -300 g witlof -1 th lepel verse tijmblaadjes -peper en zout -1 glas witte wijn of droge sherry -2 el geschaafde en gerosterde amandelen -verhit de olie en roerbak d... bekijk recept »
700g zoete aardappels geschild 6 grote stukken aluminiumfolie dubbelgevouwen 12 ongepelde tenen knoflook 12 takjes tijm 75 g boter in klontjes peperzout Bereidingswijze Snijd de aardeappelen in blokjes en verdeel ze over de dubbele vellen aluminiumfo... bekijk recept »
75 gram ontbijtspekin blokjes 0.25 liter gezeefde tomaten (uit een pak) 1 theelepel tijm snufje suiker zout peper 3 eetlepels creme fraiche Bak de spekblokjes in een droge steelpan zachtjes krokant uit. Laat de spekjes op keukenpapier uitlekken en sc... bekijk recept »
500 gr kastanjechampignons ( als bijgerechtje of voor-voorgerechtje maar 250 gr. e flinke lik mosterd1 el tijmblaadjes verse2 theelepels honingbeetje citroenrasp en citroensap ( of limoen)2 teentjes geperste knoflook 5 eetlepels olie 1 tl sesam of wa... bekijk recept »
4 biefstukken2 el kastanjehoning1 el fijngesneden tijm1 fijngesneden rode peperzeezout50 g boter1 el zonnebloemolie. voor de andijvie: 1 stronk andijvie1 el olijfoliezoutpeper1 el fijngesneden zwarte olijven1 teentje knoflook fijngesnedendunne reepje... bekijk recept »
dikke haasbiefstukjes 1 eetl. honing ? eetl. verse tijm rode peper boter Voorbereiding Smeer de bieftuk in met de honing en de tijm en doe er peper en zout op. Bereidingswijze Laat de boter lekker bruin worden en bak hierin de biefstukjes even a... bekijk recept »
250 gr champignons2 teentjes knoflook12 zwarte olijven (zonder pit)3 eetl balsamico azijn2 eetl olijfolie4 takjes tijmzout en versgemalen peper. Voorbereiding Snijd champignons en olijven in plakjes. Pel en hak de knoflook fijn. Haal tijmblaadjes van... bekijk recept »
1 lamsbout (van 1/2 kg) met pijpje - 3 takjes verse rozemarijn - 5 teentjes knoflook in plakjes - 3 dl groentebouillon - 5 sjalotjes in vieren - 2 eetlepels olijfolie - grof zeezout - 2 takjes verse tijm - 3 eetlepels zachte mosterd - 3 eetlepels hon... bekijk recept »
1 lamsbout (van 1/2 kg) met pijpje 3 takjes verse rozemarijn 5 teentjes knoflook in plakjes 3 dl groentebouillon 5 sjalotjes in vieren 2 eetlepels olijfolie grof zeezout 2 takjes verse tijm 3 eetlepels zachte mosterd 3 eetlepels honing. Bere... bekijk recept »
2 dubbele kipfilets 2 kleine preien 6 takjes tijm olijfolie boter zeezout peper scheutje witte wijn 8 plakjes Italiaanse rauwe ham (vleeswaren bij de Jumbo) Snij de kipfilets in de lengste doormidden en doe ze in een kom. Maak de prei schoon en snijd... bekijk recept »