Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Filodeegpakketje met kabeljauw
4 stukken (diepvries) kabeljauwfilet van 100 gram 1 ½ citroen 6 bosuitjes 6 takjes verse tijm ½ eetlepel chilipoeder 8 vellen (diepvries) filodeeg 2 eetlepels olijfolie 1 rode (punt)paprika, in dunne ringenVerwarm de oven voor op 200 °C. Besprenkel d... bekijk recept »
Pissaladière
300 gram mix voor pizzadeeg 1 kg rode ui, gehalveerd, in dunne halve ringen 4 eetlepels olijfolie 5 takjes verse tijm, of 1/2 el gedroogde tijm 1-2 blikjes ansjovisfilets in Olijfolie 50 gram 1 pot pastasaus di Mare 425 gram 12 zwarte olijven, ontpit... bekijk recept »
Broodje Met Rundvleesreepjes
2witte harde bolletjes. Boter om te smeren. 2 bieflapjes van samen circa 200 gram. Braadboter om in te bakken. zout en versgemalen peper. 1/2 theel. gedroogde tijm. 1 glas rode wijn. 1 eetl. bessengelei of cranberryjam. 4 eetl. koksroom. Bereidingswi... bekijk recept »
Roodbaars met schuimige sherrysaus
4 roodbaarsfilets (à 150 gram) 1 sinaasappel 2½ dl medium dry sherry 2 dl visfond of visbouillon (van tablet) 2 takjes tijm 2 rode paprika’s 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels bloem 100 gram roomboter 125 ml slagroom zout en peperBoen de sinaasappel s... bekijk recept »
Tilapia met groene risotto
300-400 g tilapiafilet 100 ml witte wijn 300 ml visbouillon 1 eetlepel verse tijm, gehakt 2 bosuitjes, in dunne ringetjes ½ komkommer, in kleine blokjes 2 eetlepels olijfolie 150 g risottorijst (arboriorijst) 2 eetlepels verse peterselie, gehakt 1 ee... bekijk recept »
Vissoep met mosselen
4 eetlepels olie 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 375 ml witte wijn 1 kg mosselen, schoongemaakt 1 prei, in ringen 1 wortel, in stukjes 1 venkelknol, in reepjes 1 pot pastasaus di Mare 425 gram 1 1/2 liter visbouillon 2 laurierbladeren 4... bekijk recept »
Gegratineerde Mosselen Met Pastis En Pijnboompitten
2 kg mosselenschoongeboend 3 sjalotjesfijngesneden 2 stengels bleekselderijin stukjes 4 takjes peterselie 2 dl droge witte wijn zout en peper 5-6 eetl. olijfolie 1 eetl pastis (slijter) 1 theel. fijngesneden tijm 1 theel. fijngesneden rozemarijn 50 ... bekijk recept »
Stoofschotel Met Mosselen En Aardappelen
1 kg verse of voorgekookte mosselen 1 dl. droge witte wijn 1 fijngehakte middelgrote ui 1 staafje fijn gesneden witte selder 1 kruiden boeket (peterselietijmlaurier voor de stoofschotel 1 middelgrote gehakte ui 1 dl droge witte wijn 1 afgestreken s... bekijk recept »
Gevulde Portabello's Met Spinazie En Geitenkaas
1 zak Lentespinazie a la creme van Iglo 4 portabello's (of reuzenchampignons) 1 sjalotje 1 teentje knoflook 50 gram pijnboompitjes 4 gedroogde tomaatjes 175 gram zachte geitenkaas verse tijm Hulpmiddelen Ovenschaal Hulpmiddelen - Ovenschaal V... bekijk recept »
Herfstsalade Met Portobello's
150-200 g gemengde sla met frisee en eikenbladsla 30 g pijnboompitten 1 1/2 el balsamico-azijn 5 el druivenpitolie 1 el kruidenolie eekhoorntjesbrood en truffel (Drogheria alimentari) zout peper 1 tl mosterd 2 portobello's 50 g magere spekblokjes 1/2... bekijk recept »
