Recepten met spaghetti
1000 recepten met spaghetti
Spaghetti
Spaghetti is een soort pasta die gemaakt is van durumtarwe. Het is een van de meest populaire pasta's ter wereld en wordt gewaardeerd om zijn lange, dunne vorm en zijn veelzijdigheid. Spaghetti is verkrijgbaar in verschillende diktes, waaronder dunne spaghetti, medium spaghetti en dikke spaghetti.Spaghetti met walnoten, tomaat en olijven
1. Kook 400 gram spaghetti met zout beetgaar. Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak hierin 25 gram walnoten, gehakt, en 2 eetlepels pijnboompitten 2-3 minuten. Voeg 200 gram cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd, en 1 theelepel gedroogde oregano toe en sto... bekijk recept »
Spaghetti met koriander en avocado
2 bakje cherry-/kerstomaatjes gehalveerd2 eetlepels koriander gehakt, vers1 citroen rasp en sap2 teentjes knoflook fijngehakt4 eetlepels olijfolie2 avocado’s geschild, in blokjes300 gram spaghetti2 eetlepels peterselie gehakt (platte)1. Men... bekijk recept »
Spaghetti met tomaatjes en makreel
3 eetlepels olijfolie2 rode pepers, zonder zaadjes, fijngehakt2 teentjes knoflook, fijngehakt1 ui, gesnipperd1 blikje (70 g) tomatenpuree300 gram (volkoren) spaghetti1 citroen, schoongeboend1 bakje cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd75 gram rucola,... bekijk recept »
Spaghetti met makreel en olijven
2 citroenen, schoongeboend4 eetlepels olijfolie150 gram broodkruim (van niet te vers brood)2 teentjes knoflook, fijngehakt300 gram spaghetti1 ui, gesnipperd8 gedroogde tomaten, in reepjes100 gram groene olijven, in plakjes4 gerookte makreelfilets, in... bekijk recept »
Spaghetti met makreel en munt
6 eetlepels olijfolie100 gram broodkruim (van oud brood)2 teentjes knoflook, fijngehaktrasp en sap van 1 citroen400 gram spaghetti400 gram gerookte makreelfilet, in repen10 gedroogde tomaten op olie, in reepjes2 eetlepels kappertjes2 eetlepels gehakt... bekijk recept »
Rag alla bolognese met spaghetti
2 eetlepels olijfolie100 gram pancetta, bacon of gerookt spek, in reepjes500 gram rundergehakt1 basisrecept soffritto (zie \'basisrecept soffritto\')1 blik (ca. 400 gram) tomatenblokjes of gepelde tomaten200 milliliter rode wijn350 gram spagh... bekijk recept »
Spaghetti met broccoli, gepofte tomaat en worst
500 gram verse worst1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden75 milliliter olijfolie500 gram broccoli, in kleine roosjes400 gram spaghetti of farfalle250 gram kleine trostomaten of cherry-/kerstomaatjes, ingekruist3 teentjes knoflook, in plakjes125... bekijk recept »
Siciliaanse spaghetti met geroosterde aubergine, citroen en ansjovis
1 aubergine, in plakken van 1 cm5 eetl. olijfoliezout en versgemalen peper1 citroen400 g spaghetti1 (rode) ui, gesnipperd2 teentjes knoflook, gehakt2 eetl. zwarte olijven, zonder pit1 blikje ansjovisfilets, uitgelekt1. Bestrijk de aubergineplakken me... bekijk recept »
Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus
500 g spaghetti200 g magere gerookte spekblokjes200 ml crème fraîche 30% (Melkan) of 250 ml demi crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzola100 g walnoten of pecannoten, grofgehakt1 eetl. pestobasilicum, vers1. Kook de spaghetti ... bekijk recept »
Spaghetti met geroosterde groenten
1 courgette, in plakken1 rode paprika, in grove stukken1 groene paprika, in grove stukken2 uien, in partjes1 wortel of 250 g bospeen, in stukken5 eetl. olijfolie2 eetl. citroensapzout en versgemalen peper1 eetl. gehakte rozemarijn (vers of diepvries)... bekijk recept »
