Recepten met Forel
451 recepten met Forel
Forel
Hoort tot de zalmachtigen. Kan wel een meter lang worden en 20 kilo zwaar. Er zijn soorten die naar zee trekken en anderen die altijd in zoet water blijven. Hij laat zich uitstekend kweken. Wordt ook als zalmforel verkocht.Forel in papillot met olijven, citroen en kappertjes
100 g zwarte olijven 4 forel 1 citroen 2 eetlepels kappertjes 4 jonge uien tijm 4 aardappelen 250 g groene bonen 1 eetlepel olijfolie peper zout 4 stukken aluminiumfolie een beetje pastis 1 handvol platte peterselie, fijngehakt1. Kook de aardappels b... bekijk recept »
Forel in zeezout
4 forellen 2 eetlepels olijfolie (met citroenaroma (flesje a 250 ml)) 1 zakje dille ((15 g), fijngesneden) 4 pakken zeezout (grof (a 500 g)) 1 eiwit 1 rode peper (in dunne reepjes) 1 rijpe mango (in kleine blokjes... bekijk recept »
Forel met venkel
1 bosuitje 1 kleine venkel (ca. 300 g) 1 grote aardappel (ca. 200 g) 1 bakje witte wijnsaus voor vis (150 g) 1 kleine tomaat 1 forel (ca. 200 g) 2 takjes tijm1. Bosuitje schoonmaken en in stukjes van ca. 1 cm snijden. ... bekijk recept »
Forel met basilicum uit de oven
4 forellen 4 sjalotjes (in dunne plakken) 1 venkelknol (in dunne plakken) 1 citroen (in dunne plakken) 4 takjes basilicum 4 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Spoel de forellen onder koud water en bestrooi met zou... bekijk recept »
Aardappelsoep met gerookte forel
1 (oude) sneetjes bruinbrood 2 teentjes knoflook 200 g kruimige aardappel 200 g pastinaak 25 g roomboter 600 ml visbouillon 100 ml slagroom 2 gerookte forelfilets 1 bosje bieslook staafmixer Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Schil en sn... bekijk recept »
Forel met gedroogde ham
4 forellen (a ca. 200 g) zout (versgemalen) peper 1 citroen 150 g Serranoham 4 takjes peterselie 4 eetlepels bloem 175 ml olijfolie1. In buikholten van forellen zout en peper strooien. Citroen goed schoonboenen en halveren. Helft u... bekijk recept »
Forel met pecannotenboter
4 forellen zout (versgemalen) zwarte peper 1 eetlepel olie 100 g pecannoten 100 g zachte boter 1 eetlepel citroensap 1 theelepel worcestershire-sauce 1 citroen 3 takjes peterselie1. Forellen wassen en droogdeppen met keukenpapier. B... bekijk recept »
Gestoomde forel met ham en bamboe
1 blikje bamboescheuten ((227 g), uitgelekt) 3 plakken Coburger rauwe ham 1 cm verse gemberwortel (fijngehakt) 3 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper 50 g shii-takes ((paddestoelen), in plakjes) 2 forel... bekijk recept »
Ardense forel, vinaigrette met citrusvruchten en gegrilde paprika's
4 eetlepels citroensap 2 teentjes look 4 eetlepels fijngesneden bieslook 4 forellen 280 g gegrilde paprika’s in olie (Anti Pasti Delhaize) 1 snuifje gemalen komijn 3 eetlepels olijfolie 2 koffielepels pili-pilivlokken 4 eetlepels sinaasappelsap 8 bla... bekijk recept »
Rillettes van gerookte forel met room, curry en dragon
140 g gerookt forelhaasje 4 sneetjes grof boerenbrood peper en zout room curry dragon1. Prak de forel met een vork in een kom. 2. Mix de andere ingrediënten en meng met de forel. 3. Smeer op een sneetje grof boerenbrood en werk af met peper en zout. bekijk recept »
