Recepten met Forel
451 recepten met Forel
Forel
Hoort tot de zalmachtigen. Kan wel een meter lang worden en 20 kilo zwaar. Er zijn soorten die naar zee trekken en anderen die altijd in zoet water blijven. Hij laat zich uitstekend kweken. Wordt ook als zalmforel verkocht.Forelfilet met scampi en bloemkool-aspergessalade
8 reuzenscampi (diepvries, zak a 500 g) 1 citroen 4 forellen 8 eetlepels olijfolie extra vierge 8 groene asperges 350 g bloemkoolroosjes 4 grote champignons versgemalen peper ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 2 eetlepel... bekijk recept »
Salade met forel & ansjovisdressing
½ teen knoflook (geperst) ½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) ½ blikje ansjovisfilets (a 46 g) 2 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 250 g groene asperges ½ zak veldsla (a 75 ... bekijk recept »
Forellen gevuld met Bayonneham
120 g sneetjes Bayonneham 2 eetlepels gehakte bladpeterselie peper en zout 1 gele paprika 1 rode paprika 1 groene paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 4 takjes verse tijm 4 zalmforellen1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. 2. S... bekijk recept »
Gegrilde forel met frisse rauwkost
800 g kruimige aardappels olijfolie om in te bakken OvenfrietVerwarm de oven voor op 200 ºC.Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.Schil en snijd de aardappels in dikke frieten. Kook de frieten circa 5 minuten, giet ze af en sto... bekijk recept »
Forel in een pakketje
4 verse forellen 1 stengel bleekselderij 1 prei 1 ui 8 takjes verse tijm 1 verse gember, geraspt of Smaakmaker tube gember 1 wortel 4 el olijfolie 8 el witte wijn 1 snufje zout 1 snufje peper 4 vellen aluminiumfolie 4 vellen bakpapier1. S... bekijk recept »
Rillettes van gerookte forel met tomaat, kappertjes en basilicum
140 g gerookt forelhaasje 4 sneetjes grof boerenbrood peper en zout tomaten kappertjes basilicum1. Prak de forel met een vork in een kom. 2. Mix de andere ingrediënten en meng met de forel. 3. Smeer op een sneetje grof boerenbrood en werk af met pepe... bekijk recept »
Maaltijdsoep met gerookte forel
4 preien 1 courgette 500 g kruimige aardappelen olijfolie om in te bakken 1 tl kerriepoeder 400 ml halfvolle melk 400 ml water 1 groentebouillonblokje 1 blaadje laurier 250 g gerookte forelfilets 0.5 bosje bieslook 1 volkoren stokbrood 1 teentje... bekijk recept »
Rillettes van gerookte forel met met dille, mierikswortel en waterkers
140 g gerookt forelhaasje 4 sneetjes grof boerenbrood peper en zout dille mierikswortel waterkers1. Prak de forel met een vork in een kom. 2. Mix de andere ingrediënten en meng met de forel. 3. Smeer op een sneetje grof boerenbrood en werk af met pe... bekijk recept »
Gerookte forelfilet met venkel-dragonsalsa
1 venkel 2 trostomaten 16 zwarte olijven zonder pit 1 zakje verse dragon (15 g) 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel olijfolie met knoflookaroma en chilipeper zout en versgemalen zwarte peper 4 gerookte forelfilets1. Venkel schoonmake... bekijk recept »
In courgette gewikkelde forel
1 courgette 4 forellen (heel) 1 limoen (geperst) 1 gedroogd chilipepertje (verkruimeld) 1 teentje knoflook (geperst) 1 zakje verse koriander ((a 15 g), fijngeknipt) 4 eetlepels olie1. Van courgette met kaasschaaf ... bekijk recept »
