Recepten met gamba
415 recepten met gamba
Gamba
Gambas worden veel gebruikt in de keuken, vooral in zeevruchtengerechten. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, gekookt, gestoomd of verwerkt in diverse gerechten zoals paella, scampi, en andere vis- en schaaldiergerechten.Artisjokken Met Gamba's En Mie Uit De Wok
4 zo klein mogelijke artisjokken 1 citroen 16 grote gamba'sliefst vers 1 bos lenteuitjes 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 2 cm. verse gember zout peper olijfolie (of wokolie) 1 eetlepel sesamolie 150 gr fijne mie Bereidingswijze Snijd met een... bekijk recept »
Taartje Van Gamba's, Pasta En Tomaat Met Basilicumolie
15 pomodori tomaten 1 teen knoflook zoutpeper & suiker olijfolie. Balsamicodressing: 2 dl olie 1/2 dl balsamicoazijn vocht van de tomaten 1/2 dl Pedro Ximenez. Pasta: 2 eieren 200 g bloem 10 blaadjes basilicum 50 g parmezaanse kaas 4 eetlepels balsam... bekijk recept »
Bouillabaisse
1 kg verse vis : vier soorten, 2 l visbouillon, 2 glazen droge witte wijn, 4 gepelde tomaten of 1 doos gepelde tomaten, 1 doosje tomatenpuree, olijfolie of boter, 2 uien, 3 knoflookteentjes, verse peterselie, nootmuskaat, saffraan, peper en zout, 150... bekijk recept »
Snelle Visschotel
2 stukken kabeljauw 2 stukken inktvis. 15 a 20 gamba,s 4 rijpe tomaten 4 aardappels 1/3 pot geconcentreerde uiensoep 1 groene paprika knoflook (verse)kruiden naar eigen keuze Vers afgebakken grof bruin brood. Maak alles schoon en in snijd in grov... bekijk recept »
Paella Branico
300 gr. blokjes hamlappen>200 gr. kleine blokjes chorizo>300 gr. gesneden kipfillet>12 drumsticks>12 ontpelde gamba's. >400 gr. rondkorrelige rijst (risottorijst)>4 roma tomaten ontveldontpit in blokjes gesneden. >1 rode paprika ontpit in stukjes ges... bekijk recept »
Paella Met Kip En Garnalen
2 el olijfolie 100 gr chorizoin blokjes 200 gr kipfilet 1 grote Spaanse uigesnipperd 1 rode paprikain stukjes 300 gr risottorijst 1/2 L. kippenbouillon 300 gr diepvriesdoperwtjes 1 tl koenjit 150 gr gekookte gamba's of grote garnalen Verhit de olijfo... bekijk recept »
Paella Met Kip En Garnalen.
2 eetlepels olijfolie,100 gram chorizo,in blokjes. 200 gram kipfilet,in blokjes. 1 grote spaanse ui,gesnipperd. 1 rode paprika,in stukjes. 300 gram risottorijst,1/2 liter kippenbouillon. 300 gram diepvriesdoperwtjes. 1 theelepel koenjit. 150 gram gek... bekijk recept »
PAELLA MET KIP EN GAMBA'S
1 pak gele rijst2 uien1 rode paprika200 g chorizo aan een stuk200 g kipfilethaasjes4 el olijfolie200 g tuinerwten (diepvries)200 g gekookte gamba's In koekenpan helft van olie verhitten. Kip in ca 5 in gaarbakken. Kip bestrooien met zout en peper en ... bekijk recept »
Aardappelblokjes met scampi's en pastis
4 grote, vastkokende aardappelen 4 el room 1 ui 2 el olijfolie 1 teentje verse look bieslook 1 mespunt chilipoeder 8 gepelde scampi 4 el pastis 2 tl anijszaadje 4 tl tomatenpureeSchil de aardappelen en kook ze gaar. Snij ze dan in kleine blokjes en s... bekijk recept »
Griekse Garnalen
3 soepl. Olijfolie 1 uifijn gesnippert 2 teentjes knoflookfijn gesnippert 4 a 5 rijpe grote tomaten zonder schil en pitjesin kleine stukjes gesneden Veel peterselie Iets minder oregano 75 ml. Witte droge wijn 1 kg. Grote garnalen of gamba's 125 gr. f... bekijk recept »
