Recepten met inktvis

226 recepten met inktvis

Inktvis

Inktvis Heeft tien armen en kan buitengewoon snel zwemmen. Komt zeer veel voor in de Middellandse Zee en bij de Afrikaanse kust van de Atlantic. Wordt vaak in ringen gesneden en in beslag gefrituurd (calamaris) of in de soep gedaan.

Spiesjes van pijlinktvis en scampi in rijke tomate

Voor 4 personen: tomatensaus 12 schoongemaakte pijlinktvisjes 12 ongepelde scampi (diepgevroren) 4 lange takken verse rozemarijn (optie) 1 ui 3 tomaten 2 teentjes look 3 el olijfolie 2 blaadjes laurier 50 gr pikante chorizo 100 g salade (veldsla en/o... bekijk recept »

Cacciucco Alla Livornese

500 gram pijlinktvis 500 gram kleine inkvisjes (op de markt te koop) 300 gram verse hondshaai 500 gram vis voor soep (op de markt allerlei vissoorten laten sorterenincluis vissekoppen) 500 gram schelpdieren (mosselen) 500 gram (rivier)kreeftgarnalenN... bekijk recept »

Middelandse Zee Salade

1 pot gemarineerde mosselen (320g.)1 blik krab (240g.)150g.gepelde garnalen1 blik inktvis in marinesaus150g gekookte aardappelen2 kleine fijngehakte zoetzure augurken2 eetl. kappertjes6 eetl. mayonaise2 eetl. citroensapcayennepeperzoutworcestersaus o... bekijk recept »

Kleine Gerechtjes Van Langoustines Als Tapas

16 superverse langoustines 4 kleine pijlinktvissen van 25 g elk 1 zakje inktvisinkt zonnebloemolie pastis 4 sneden pata-negraham 2 gaargestoofde varkenswangen 1 gemberknol peper en zout 4 plakjes ganzenlever 100 g kataifideeg 1 kg tomaten 5 g gelatin... bekijk recept »

Chinese Fondue.

Voor de bouillon: 2 1/2 liter water een snufje zout bladeren van witte selderij 1 wortel 1 ui 1 blokje kippe- of visbouillon 1 theelepel zout groen van 2 selderijtakjes 5 peperbolletjes Voor de fondue: 4 X 100 gr zalmfilet 4 X 100 gr lottefilet Voor ... bekijk recept »

Seafood Marinara

#200gr inktvis # 200gr visilet # 200gr mosselen (in de schelp)# 4 ogepelde garnalen # 300gr tomaten # 1 kleine ui # 2 teentjes knoflook # 1 spaanse peper # 50gr rauwe ham # 2 laurierblaadjes # 1 thlpl citroensap # tijm,rozemarijn # 150ml witte wijn #... bekijk recept »

Salade Met Zeevruchten

- 350 gr pijlinktvis - 350 gr kleine rouwe gepelde garnalen - 500 gr verse mosselen - 500 gr verse Venusschelpen - 3 el olijfolie - 1 grote ui - 2 teenties knoflook - 1 bleekselderijstengels - ? citroen in reepjes - 1 el citroen- of limoensap - peper... bekijk recept »

Super Zeevruchtenpizza

250 g garnalen - 80 g jakobsschelpen - 150 g inktvisjes - 200 g mosselen (in de schelp) - 3,75 dl water - 1,25 dl witte wijn - 1/2 fijngehakte Spaanse peper - 1 dunne pizzabodem - 1 kop geraspte mozzarella - 1 el kappertjes - 1 el fijngehakte verse p... bekijk recept »

Salade Met Gegrilde Sliptong

250 gram veldsla 8 partjes gedroogde tomaat 2 kleine inktvisjes 2 gefileerde sliptongen 12 groene asperges 12 zwarte olijven Voor de vinaigrette: 1 eidooier 2 theelepels Dyon-mosterd 2 eetlepels witte wijnazijn 1 eetlepel visfond ½ dl olijfolie... bekijk recept »

Zarzuela

1 kg mosselen schoongemaakt1 grote inktvis zonder tentakels in dunne ringen12tomaten ontpelt en zonder zaad in stukjes2 el tomaten puree500 gr stevige vis zoals victoriabaarstilapia en zalm in stukken van ca 5 cm6 el olijfolie20 gr boter1 gesnipperde... bekijk recept »

Pagina 13 van 23