Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Mediterrane Tomatenvissoep
2 uien 1 grote rode paprika 3 eetlepels (olijf)olie 1 flinke knoflookteen 1 citroen 1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep ? eetlepel gedroogde Provencaalse kruiden 4 tomaten 400 g kabeljauwfilet zout(versgemalen) peper 125 g roze of jumboga... bekijk recept »
Mediterrane Tomatenvissoep
2 uien 1 grote rode paprika 3 eetlepels (olijf)olie 1 flinke knoflookteen 1 citroen 1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep ? eetlepel gedroogde Provencaalse kruiden 4 tomaten 400 g kabeljauwfilet zout(versgemalen) peper 125 g roze of jumboga... bekijk recept »
Mediterrane Tomatenvissoep
2 uien 1 grote rode paprika 3 eetlepels (olijf)olie 1 flinke knoflookteen 1 citroen 1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep ? eetlepel gedroogde Provencaalse kruiden 4 tomaten 400 g kabeljauwfilet zout(versgemalen) peper 125 g roze of jumboga... bekijk recept »
Vislasagne
voor 6 personen: 1/2 kg lasagne 600 gr zalm +visbouillonblokje + citroen + 2 dl magere room + dille + 2 lp mosterd + peper + zout. 600 gr kabeljauw + een visbouillonblokje Vissaus : 1 lp boter, 2 lp bloem, ½ l bouillon en 1 dl room,peper en zout 5 to... bekijk recept »
Brandade taart
750 gram kabeljauw, filet zonder graat 4 knoflookteentjes 8 eetlepels olijfolie 4 eetlepels room 2 eieren 1 gesnipperde ui 3 middelgrote tomaten laurierblad 2 takjes verse tijm 1 theelepel suiker peper zout. 1 ei Bladerdeeg 2 maal.Traditioneel wordt ... bekijk recept »
Kabeljauwfilet met amandelcrunch
2 winterwortels, geschrapt1 courgette500 gram kabeljauw (vers of diepvries), in gelijke stukken1 eetlepel bloem1 eiwit, losgeklopt50 gram amandelschaafsel1 bosje peterselie, fijngehaktbakplaat met bakpapier of ovenschaal, ingevet1. Snijd de winterwor... bekijk recept »
Pikante kabeljauwfilet met pandanrijst
400 g kabeljauwfilet, ontdooid2 eetl. citroensapmespuntje zout5 eetl. bloem4 eetl. water1 ei250 g pandanrijst400 ml frituurolie2 cm gemberwortel, geschild, in plakjes1 prei, in ringen2 teentjes knoflook, gehakt2 eetl. chilisaus2 eetl. sherry1. Dep de... bekijk recept »
Oranjerode kabeljauwcurry
500 g zoete aardappelen 250 g rode biet 4 el roomboter 150 g prei 1 groentebouillonblokje 1 volle tl komijnpoeder 1 tl kurkuma 1 el korianderpoeder ½ tl cayennepeper 1 volle tl grove mosterd 1 el verse gember 4 gedroogde abrikozen ... bekijk recept »
Kroketje van kabeljauwbrandade
200 g kabeljauw 500 g aardappelen 1 ei Solo 2 teentjes knoflook 2 takjes tijm 1 laurierblad 2 dl melk peper, zout en nootmuskaat 120 g peterselie 1 dl olijfolie broodkruim 2 rode uien 1/2 dl rode wijnazijn 2 eetlepels suiker Solo Frituurvet 1... bekijk recept »
Risotto van tomaat en tijm
1 tas risotto rijst 1 sjalot 1/2 groentebouillon 2 dl witte wijn 1 et tomatenpuree 50 g parmesan paneermeel briekdeeg Solo 2 tomaten bieslook 1 takjes tijm 2 stukjes kabeljauw 1 hand vol grijze garnalen 1 teentje look peterselie olijfolie 1. ... bekijk recept »
