Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Kedgeree
1 grote gerookte makreelvan graatjes en vel ontdaan 1 uigesnipperd 1 teen knoflookgesnipperd 350 gram langkorrelrijst vloeibare margarine peper grof gemalen 3 eierenhardgekookt 1 el garam marsala 1 mespunt koenjit een flinke kop fijngehakte peterseli... bekijk recept »
Makreelpakketje met sperziebonen
1 gerookte makreel 200 gram sperziebonen 1 rode ui (dunne partjes) 2 tenen knoflook (plakjes) 1 rode paprika (reepjes) 1 eetlepel verse oregano of tijm (fijngehakt) versgemalen zwarte peper 1-2 eetlepels olijfolie 4 eetlepels medium dry sherry 2 stuk... bekijk recept »
Makreelmousse
4 blaadjes witte gelatine 1 uitje 125 ml slagroom ? citroen 350 gram gestoomde makreel 2 tl sambal 4 el mayonaise 2 el ketjap manis In een bakje met ruim water gelatine 10 minuten weken. Uitje pellen en heel fijn snipperen. Slagroom zonder suiker bij... bekijk recept »
Couscoussalade
1 rode paprika 1 gele paprika 3 el olijfolie 1 rode uiheel fijn gehakt 2 el fijngehakte verse munt 2 el citroensap 1 blikje sardientjes 1 gestoomde makreel 100 g olijven 1 potje knoflookmayonaise 1 el sambal badjak Leg de paprika′s op de bakpla... bekijk recept »
Smeurebrood Met Vis
BROOD BOTER SALADE DILLE OF BIESLOOK UI RADIJS WATERKERS OF PETERSELIE DOPERWTJES KOMKOMMER TOMAAT EIEREN GEROOKTE PALINGFILET GEROOKTE OF ZURE HARING GEROOKTE ATLANTISCHE ZALM GEROOKTE HEILBOT GEROOKTE MAKREEL NOORDZEEGARNALEN TOMATENKETCHUP KNAPPER... bekijk recept »
Gevulde Aardappels Uit De Oven
6 grote vastkokende aardappels- 300 g gerookte makreel- 200 g sperziebonengekookt- 1 bekertje zure room (125 ml)- 2 zoete rode puntpaprika's (of 1 gewone rode paprika)- 2 eetlepels tomatenpuree- 1 bol mozzarella- 1/2 zakje geraspte kaas (175 g)- 30 g... bekijk recept »
Gevuld Brood
Wit vierkant casino brood ( bij de bakker vragen om in de lengte te snijden) Gerookt vleespasteismeerbaar 1 grote pot mayonaise 1 blikje garnalen 1 blikje doperwten extra fijn 1 blikje roze zalm 1 groene paprikaklein gesneden 1 uiklein gesneden 1 f... bekijk recept »
Aardappel-vissalade
750 gm aardappelen 1 zout 1 peper 400 gm sperziebonen 1 bosje lente-uitjes 5 kerstomaatjes 8 blaadjes sla 1 gefileerde gestoomde makreel 200 gm sellerysalade 1/8 liter zure room 1 eetlepel gesnipperde selderij 1 eetlepel gesnipperde peterselie 1 eetl... bekijk recept »
Aardappel-vissalade
750 gm aardappelen 1 zout 1 peper 400 gm sperziebonen 1 bosje lente-uitjes 5 kerstomaatjes 8 blaadjes sla 1 gefileerde gestoomde makreel 200 gm sellerysalade 1/8 liter zure room 1 eetlepel(s) gesnipperde selderij 1 eetlepel(s) gesnipperde peterselie ... bekijk recept »
Vitello sgombro
800 g kalfsgebraad1 fles droge, witte wijn3 uien1 kl peperbollen (geplet)2 takjes salie2 blaadjes laurier3 takjes tijm4 stengels peterselie100 g makreel (uit blik)citroensap (van 1 citroen)2 eidooier5 ansjovisfilets3 dl maïsoliepeperzout2 el kappertj... bekijk recept »
