Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Tapas
Gemarineerde garnalen: Marineer enkele grote ( gare) garnalen een paar uur in een mengsel van 3 delen olijfolie1 deel citroensapknoflookpeterseliezout en peper. Steek voor het serveren een olijf en een cocktailprikker in iedere garnaal. Gerookte vism... bekijk recept »
Seamanspie
10 plakjes bladerdeegontdooid 2 eetlepels Salsa of tomatenpuree 500 gram tomatenontveldzaad en vocht verwijderdin reepjes gesneden zout en peper 4 eetlepels olie 200 gram makreelfilet 1 rode ui in ringen gesneden 2 eetlepels kappertjes 100 gram ontpi... bekijk recept »
Vis Met Sesamsaus
1200 gram harder of makreel (kleine exemplaren) 3 theelepels zout 1 dl olijf- of zonnebloemolie 3 dunne preien 3 middelgrote uien 3 tenen knoflook 1 groene en 1 rode paprika 4 eetlepels olijfolie 100 gram walnoten 2 eetlepels gehakte peterse... bekijk recept »
Rode Bieten Met Macaroni Uit De Oven
300 g bieten 1 scheut olijfolie 1 uifijngesnipperd 1/2 tl kummel peper en zout 1 tl honing 1 laurierblaadje 1 el citroensap of 1 el azijn handje rozijnen 150 g macaroni 1/2 dl room blokjes feta of 1 blikje makreel of tonijn bieslookvers geknipt augur... bekijk recept »
Zuppa Di Pesce
1 1/2kg vis (bv tongzeeduivelbaars sardines en of makreel)5 teentjes knoflook750gr tomaten3 eetl. fijne peterselie 3 1/2 dl drge witte wijn500gr mosselen (levend)3/4dl olijfolie1 grote ui (fijn)2 spaanse pepers(fijn)4 st. jacobsschelpen8 gamba'swater... bekijk recept »
Makreelfilets Met Paprikasalsa
4 makreelfilets met velca. 200 gr per stuk4 eetl. limoensap1 kleinerode ui 1/2 bosje verse majoraanversgemalen peper3 eetl. olijfolie1 rode paprika1 gele paprika2 dunne lente-uitjes1 teentje knoflook4 eetl. olijfolie1/2 theel. zoete paprikapoederzo... bekijk recept »
Vis In`t Pannetje
4 eetlepels olijfolie 2 grotein dunne plakken gesneden uien 1 teentje knoflook uit de knijper 10-20 ontpitte groene olijven 1 eetlepel kappertjes 400 g gepelde tomaten 400 g kabeljauwwijting of makreel (of zalm!) in moten peperzoutaroma 600-700 g in ... bekijk recept »
Visballetjes
350 gram gaar visvlees (geen zalm of makreel)kleingesneden 50 gram oud witbrood zonder korstin stukjes en in water geweekt 1 ei sap van een halve citroen de geraspte schil van een halve citroen handvol verse peterseliegewassen en gedroogd en zeer fij... bekijk recept »
Peppesan met sambal en tomaat
0,5 zak (250 g) conimex mie (nestjes) 2 gefileerde verse makrelen 6 eetlepels conimex marinade hot 2 uien 2 teentjes knoflook 4 vleestomaten conimex wok olie 0,5 eetlepel conimex sambal manis Bereidingswijze: - Breng in een ruime pan een flinke laag... bekijk recept »
Makreeltartaar met kruidensalade
4 makreelfilets (zonder vel)1 limoen (sap)1 el sjalot (gesnipperd)80 g rucola100 g geitenkaas1 el honing100 ml room100 ml melkazijn3 el olijfolieoliedragon (blaadjes)handvol kervelhandvol dille1 el bieslook (gehakte)cayennepeperuit de molen peperzout... bekijk recept »
