Recepten met pangasius

Vis-scampibrochette met mangosaus

400 gram vaste visfilet (victoriabaars,pangasius, zeewolf,..) 12 scampi's gepeld en ontdarmt 1 rood spaans pepertje 2 citroenen 2 eetlepels kristalsuiker 2 rijpe mango's 2 deciliter witte wijn 1 sinaasappel 50 gram vetstof 1 eetlepel gedroog... bekijk recept »

Limburgs vispannetje

250 g Kabeljauw (diepvries) 250 g Pangasius (diepvries) 250 g Zalm roze (diepvries) 1 visblokje klontje boter bloem 150 g gemalen kaas peper van de molen 1. Vis pocheren in visfumet (water en een visblokje).2. Uitscheppen en laten afkoelen. 3. V... bekijk recept »

Goujonnettes met avocado-tartaarsaus

500 g stevige vis (schartong, pangasius...) 200 g japans broodkruim (panko) 2 eieren 1 dl extra vierge olijfolie peper en zout 1 groot hardgekookt ei 1 rijpe avocado 2 el gehakte platte peterselie 1 sjalot 1 el grof gehakte kappertjes 2 el grof gehak... bekijk recept »

Vispakketjes met truffelpasta uit de oven of van

4 stuks witvisfilets ( kabeljauw pangasius, tilapia) 8 teen knoflook 1 handje worteltjes 1 handje peultjes 1 `bakje champignons 1 bakje cherry tomaatjes 3 lente uitjes 1 citroen in vieren gedeeld aluminium flolie1. Lekker uit de oven of van de b... bekijk recept »

Visschotel met winterprei

11/2 kg kruimige aardappelen 500 gr zalmfilet of andere vis naar keuze 750 gr winterprei in ringetjes 150 gr boursin met kruiden 25 gr boter gesmolten room of melk voor de puree 1. 1.Kook de aardappelen in een bodempje water met zout gaar.2. 2.Smel... bekijk recept »

Snel gestoofde visfilet met tomaatjes

400 g snijbonen 1 bakje kerstomaatjes 6 gedroogde tomaten (op olie) 400 g penne 4 stevige witte visfilets (zoals bv. Pangasius of roodbaarsfilet) 0.5 Knorr Bouillonketeltje Groenten 3 soeplepels fijngeknipte bieslook 1. Maak de snijbonen schoon e... bekijk recept »

Visschotel met chorizo

1 kg aardappelen 500 g visfilet (bv. schelvis, tilapia of pangasius) 50 g chorizo 1 rode paprika 400 g prinsessenboontjes 1 Knorr Bouillonketeltje Vis 2 - 3 el Maïzena Express voor Witte Saus 1 rol bladerdeeg (koelvers, 230 g) 50 ml light ... bekijk recept »

Paella met paprika en grote garnalen

2 rode paprika's 3 grote uien 2 teentjes knoflook 250 g stevige visfilet (bijv. kabeljauw of pangasius) 0.1 g (paar draadjes) saffraan 4 el vloeibare margarine met olijfolie 350 g langkorrelige rijst 2 Knorr Bouillonketeltje Vis 200 g doperwtje... bekijk recept »

Slanke vis uit de oven met een Italiaans tintje

1 scheut citroensap olijfolie 150 gr geraspte kaas (oud of belegen) 2 teen knoflook geperst oregano en basilicum naar smaak 8 tros of romatomaten 600 gr witvis ( pangasius , tilapia of kabeljauw naar keuze) 1 scheut witte droge wijn peper en zou... bekijk recept »

Scampi's en pangasiusrolletjes met pastis en knapp

voor 4 personen : 1 zakje diepgevroren scampi's 2 pangasiusfilets (180 g/stuk) 1 courgette (300 g) 2 wortelen (230 g) 5 cl pastis 20 cl room 1 bokaal visfond (19 cl) 1 sjalot 1 afgestreken eetlepel bloem 2 eetlepels olijfolie zout en peper fijngesned... bekijk recept »