Recepten met pangasius

Vis In De Pan (een Grieks - Psari Plaki)

6 niet te grote plakken roodbaars of schelvis. (2) (Ik heb ook vaak Tilapia filet of Pangasius filet genomen dat is ook heerlijk). 3-4 uien in plakjes.(2) 2-3 rijpe tomaten (2) 1-1½ kopje (olijf)olie. of minder(2 theelepels gebruik ik de laats... bekijk recept »

Vis uit de oven met sinaasappel en kaas

400 g koolvisfilet (Vismarine), ontdooidzoutversgemalen peper1 theel. paprikapoeder2 sinaasappels125 g belegen kaas, in plakken1 ei200 ml kookroom2 eetl. gehakte peterselie of bieslook1. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de visfilets naast elkaa... bekijk recept »

Visschotel alla Genovese met panini

400 g grof gesneden roerbakgroenten peper, zout 500 g visfilet (bijv. pangasius of zalm) 4 el Bertolli Pesto Verde 5 tomaten 3 el Bertolli Extra vergine olijfolie 1 el balsamicoazijn 8 sprietjes bieslook 4 (volkoren) Panini1. Verwarm de oven voo... bekijk recept »

Koolvisfilet met panade

4 koolvisfilets zonder vel van elk 120 gr 100 ml visfumet vloeibare solo peper & zout voor de panade 100 gr malse hoeveboter 100 gr broodkruim 100 gr gemalen gruyère 100 gr gemalen amandelen 25 gr mosterd 1 soeplepel gehakte peterselie 1. Meng alle... bekijk recept »

Vis met Provençaalse saus en aardappelpuree

750 g vis Pangasius, Kabeljauw,....... 1 visblokje 1 groenteblokje 750 g aardappelen 1 ei paneermeel melk of room nootmuskaat peper en zout 25 g boter 1 groene paprika 1 rode paprika 3 tomaten 1/2 blikje tomatenpuree 2 ajuinen 250 g champigno... bekijk recept »

pangasiusfilet a la picasso(hihi)

4 stuks pangasisusfilet 4 st jawel bananen 4 st halve perzik uit blik 1 beetje gemalen kokos en amandelschilfertjes 1 beetje échte boter 1 beetje maraquinokersen1. Maak voor elk bord een mooie fruitgarnituur alvorens de pangasius te bakken.2. Rooster... bekijk recept »

Vispotje met rozemarijn

2 teen knoflook gesnipperd 1 blikje tomatenblokjes 50 ml droge witte wijn 2 takjes rozemarijn 10 zwarte olijven met pit 200 gr diepvries garnalen ontdooid 500 gr pangasius filet 2 el olijfolie 1 mespunt gedroogde chilipoeder 1. Verhit de olie ... bekijk recept »

Visschotel met tomaat

4 stuk kabeljauwhaas van 150 gr 3 grote tomaten in stukken 1 ui in ringen 200 gr crème fraîche 100 gr geraspte belegen kaas 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden 3 el olijfolie ingevette ovenschaal1. Bereid aardappelen eens in de schil. Deze zit nie... bekijk recept »

pangasiusfilet met prei en pesto

800 gram pangasius 1 kg prei 600 gram minikrieltjes 2 tomaten 3 el groene pesto 2 el olijfolie 2 el boter peper en zout 1. snij de tomaten in stukjes2. verhit de olijfolie in een kookpot en stoof de diepgevroren prei 10 minuten. Kruid met peper ... bekijk recept »

Aardappelsoep met zalm en Hollandse garnalen

400 g verse zalm – op kamertemperatuur 100 g Hollandse garnalen 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui – gesnipperd 2 tenen knoflook – fijngehakt 500 g kruimige aardappelen – geschild en in blokjes 1 theelepel gedroogde tijm 1 liter visbouillon – van table... bekijk recept »