Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Rucola met biefstuk
4 el ongezouten cashewnoten 200 g peultjes 1 komkommer 1 schaaltje groene aspergetips (100 g) 1 schaal biefstuk (2 stuks, ca. 325 g) 7 el olijfolie extra vierge chilipeper (molen) 1 1/2 el sojasaus 1 teen knoflook ... bekijk recept »
Gegrilde kogelbiefstuk met pikante chiliboter
1 rode peper gemberpoeder chilipoeder ½ eetlepel citroensap ½ zakje verse koriander ((a 15 g), fijngesneden) 50 g boter (op kamertemperatuur) 4 kogelbiefstukken 2 eetlepels olie1. Peper tussen handen rollen, topje er... bekijk recept »
Biefstuk Stroganoff met Moroccan touch en ras el hanoutfriet
600 g roseval aardappels 4 el ras el hanout Ras el hanoutfrietVerwarm de oven voor op 200 ºC. Breng een pan met water en zout aan de kook.Snijd de aardappels in partjes en blancheer de aardappels circa 4 minuten. Dep de aardappels droog met... bekijk recept »
Indiase tomatencurry met biefstuk
200 g basmatirijst 4 el zonnebloemolie 300 g biefstukpuntjes 1 aubergine 250 g cherrytomaten 2 el Tikka Massala currypasta 400 ml kokosmelk 2 naanbroden knoflook & koriander1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. V... bekijk recept »
Biefstuk met kaas en tomatensalade
2 bakjes cherrytomaten (a 250 g) 1 teen knoflook 2 el balsamicoazijn 50 g boter 2 biefstukken (op kamertemperatuur) 1 zak oma?s smulfrieten (750 g) 2 zakken botersla (a 100 g) 100 g oude kaas (stukje)1. Snijd de... bekijk recept »
Roergebakken asperges met haricots verts
500 g witte asperges 150 g haricots verts 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 2 eetlepels olie 2 eetlepels sojasaus ¼ zakje verse koriander (à 15 g)1. Met dunschiller asperges... bekijk recept »
Ierse rundvleesbrochette
100 ml rode wijn 2 el olijfolie 1 el rozemarijn 3 tenen knoflook 1 snufje zout 1 snufje peper 320 g Ierse biefstuk 12 cherrytomaatjes 12 plakjes chorizo 4 barbecuespiesen 1 barbecue1. Meng voor de marinade de wijn met de olijfolie, de rozem... bekijk recept »
Biefstuk met pepersaus
2 theelepels witte peperkorrels 1 dl cognac (slijter) ½ pot vleesfond (` 380 ml) 1 bekertje slagroom (125 ml) zout 30 g boter of margarine 2 biefstukken (a ca. 100 g)1. Peperkorrels met bolle kant van lepel fijn drukke... bekijk recept »
Spicy biefreepjes
2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 2 schalen Premium biefstuk (a 2 stuks) chilipeper (molentje) 3 el olijfolie 1 teen knoflook (in plakjes) 1 zakje bosui ((3 stuks), in schuine ringetjes) 3 el pinda's (on... bekijk recept »
Veldsla-avocadosalade met biefstuk
4 biefstukjes à 100 g 2 el sojasaus 4 el zonnebloemolie 1 teen knoflook geperst zout en peper 4 takjes koriander fijngehakt 1 el bruine suiker 1 el vissaus 2 avocado's 2 zakjes veldsla à 100 g 1 ui in flinterdunne ringenBiefstukjes halveren. In kom ... bekijk recept »
