Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Pittig pasteitje
3 eetl. wokolie of arachideolie1 ui, gesnipperd1 rode peper, zonder zaadjes, in stukjes1 rode paprika, zonder zaadjes, in blokjes4 pasteibakjes2 tomaten, ontveld, in blokjes250 g biefstuk, in reepjeszout125 ml zure room (Melkan)1. Verwarm de oven voo... bekijk recept »
Biefstukspies met friet en een frisse salade
1 Zak ovenfriet 600 g PLUS Blonde d’Aquitaine biefstuk Olijfolie 1 Teen knoflook, gepureerd 2 Rode uien, gepeld en in grove stukken gesneden 1 Handvol kleine champignons 1 Zak gemengde sla 2 Stengels bosui, in ringen gesneden ½ K... bekijk recept »
winterquiche met rundvlees en blauwekaassaus
1 kg gepelde biefstuk royal (colruyt diepvries) 2X90 GR bladerdeeg diepvries (Marc Payot) 200 GR wortelschijfjes diepvries Ringis 100 GR peultjes diepvries Ringis 200 GR zeer fijne boontjes diepvries Ringis 150 GR blauwe kaas cambozola, gorgonzola 1... bekijk recept »
Kogelbiefstuk met danish blue
4 kogelbiefstukken, elk ongeveer 150 gr 4 plakken Danish bleu 2 el solo, bakken & braden peper&zout (pezo)1. Verwarm de oven voor op 100°. 2. Kruid de biefstukjes met pezo. 3. Verhit de solo in een ruime pan en bak de biefstuk aan beide kanten op een... bekijk recept »
Biefreepjes met Thaise basilicum
100 g okra's 12 baby maïskolfjes 3 lenteuitjes 400 g biefstuk szechuanpeper 2 el Solo Vloeibaar 0.5 el sesamolie 2 teentjes knoflook 100 g aspergetips 2 el oestersaus 1 bos Thaise basilicum 1. Snijd de onderkant van de okra's en snijd ze schuin doo... bekijk recept »
indische sates
700 gr biefstuk in blokjes 4 el kokosmelk 2 el donkere sojasaus 1 el bruine suiker 10 cm citroengras, in smalle ringetjes 4 rode pepertjes, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook fijngehakt 2 theelepels verse, geraspte gemberwortel vers basilicum 1. w... bekijk recept »
Eieren Van De Slagersvrouw
- 1 grote ui - 1 teentje knoflook - 1 sjalotje - enkele takjes peterselie - 400 gr. gehakte biefstuk - 6 kleine eieren - 1 theelepel scherpe mosterd - zout - peper uit de molen - 80 gr. roomboter 1. Schil de ui, het teentje knoflook en het sjalotje m... bekijk recept »
Oesters In Haasbiefstuk (steak Aus Huitres)
-8 oesters, voor de biefstuk -300 gram ossehaasbiefstuk, -zout, -peper, -beetje mosterd (niet TE scherp), -beetje cognac, -boter of olijfolie(lekkerder is knoflook olijfolie), Voor de saus -1 knoflookteentje, -1 sjalot, -1 klont boter, -1 koffielepel... bekijk recept »
De Beste Steak Sarnie
1 ciabattabrood of baguette zeezout en zwarte peper uit de molen 1 biefstuk van 285 g 2 takjes verse rozemarijnblaadjes geplukt olijfolie extra vierge sap van 1 citroen 1-2eetlepels Dijonmosterd 1 handje rucola of waterkers 1. Leg de ciabatta ... bekijk recept »
Sosaties Van Lam`s Vlees, Varkensvlees En Rundvlees
1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in zelfde formaat stukken vetspek plakjes in zelfde formaatmaar dan 5 mm dik 3 grote uien in halve ringen 2 e marg... bekijk recept »
