Recepten met fricandeau
209 recepten met fricandeau
Fricandeau
Varken: Fricandeau is een uiterst mager stuk varkensvlees, het is ook (enigszins) rosé te eten. Gebraden in de pan of in de oven aan één stuk of in dikkere lapjes gesneden.Sate Van Tante Frida * * * * * * * *
4 gesnipperde uien 2 teentjes knoflook (geperst) 2 theelepels zout (2 gepelde kimiries) 3 eetlepels hete slaolie 1 eetlepel citroen of azijn 1 eetlepel ketjap manis 2 theelepels koeloe djawo 2 dl santen (=kokos) 1 theelepel sambal 1/2 theelepel laos ... bekijk recept »
Mexicaanse Vleesspies Met Avocadosalade
2 eetl. zonnebloemolie 1/2 theel. chilipoeder of paprikapoeder 1/2 theel. knoflookpoeder peper en zout 300 g blokjes varkenshaas of fricandeau 150 g grote champignons 4 sjalotjes 4 laurierblaadjes voor de avocadosalade: 1 theel. citroenrasp 1 eetl. c... bekijk recept »
Kerriesateetjes Met Een Koude Ananasmuntsaus
300 gram varkensvlees of fricandeau 1 el olie 1 el citroensap 1 el milde kerriepoeder 4 schijven ananas 4 el mayonaise 4 el zure room 2 el fijngehakte munt 1 el gembersiroop zout 1. Snijd het vlees in 24 stukjes, meng ze met de olie, het cit... bekijk recept »
Vitello Tonnato
600 gram kalfsvlees aan een stuk (bijv. fricandeau)l blikje tonijn op olietwee ansjovisfilets2 el. kappertjes1 eidooier1 ui3 laurierblaadjes1 teentje knoflookbosje peterselie1 el. citroensapscheutje witte wijn3 dl. olijfoliezoutpeper Snijd de ui, kno... bekijk recept »
Vitello Tonnato
6 plak kalfsfricandeaugekookte -0.3 blikje tonijnop olie -4 el. roomzure -1 tl. ansjovispasta -1 el. aceto balsamico -2 el. kappertjes -Peper -Zout Meng de tonijn samen met de room, ansjovis en azijn en breng de tonijnsaus op smaak met peper e... bekijk recept »
Kalfsvlees Met Tonijnsaus
1 blik tonijn in olie (? 185 gram) 2 citroenen 3 eetlepels mayonaise 6 plakken kalfsfricandeau (? 150 gram) 2 eetlepels kappertjes 2 takjes peterselieDe tonijn afgieten. Een halve citroen uitpersen en de rest van de citroenen wassen en in dunne ... bekijk recept »
Hongaarse Goulash
1 kilo varkenspoulet (fricandeau) 2 tomaten 2 spaanse pepertjes 2 rode paprika's 1 runderbouillonblokje 1 potje creme fraiche 2 grote uien half pakje boter beetje zout 1 eetlepel bloem 2 eetlepels paprikapoeder evt. paprikacreme(is te vervangen door ... bekijk recept »
Huzarensalade
2 eieren 400 g aardappels (kruimig) zout 1 appel (Jonagold) 3 zoetzure augurken 10 zilveruitjes 200 g gebraden varkensfricandeu (vleeswaren) 100 g doperwten (diepvries) 1 eetlepel witte-wijnazijn 4 eetlepels mayonaise (versgemalen) peper 1... bekijk recept »
Babi Pangang
4 el ketjap 5 ons varkensvlees (fricandeau) 2 afgestreken el suiker 6 afgestreken el ketchup (evt hot ketchup) 4 dl water 1 tl sambal oelek 1 potje atjar tjampoer 2 tl gemberpoeder boter. Boter smelten in de pan en het vlees in hete boter snel dichts... bekijk recept »
Varkensvlees Met Courgette
200 gram fricandeau,2 theelepels garam masala (indiaas kruidenmengsel)zout peper,2 theelepels olie,2 ontvelde vleestomaten,1 rood pepertje,1 ui,l grote of 2 kleine courgettes,2 teentjes knoflook,1 appel in blokjes,2 eetlepels rozijnen,75 gram zilverv... bekijk recept »
