Recepten met hamburger
291 recepten met hamburger
Hamburger
Rund: Hamburgers moeten bij voorkeur bestaan uit 100% rundvlees. Het is gemalen vlees dat in een afgeplatte ronde vorm is gedrukt.Tomatenhamburger
650 g gemengd gehakt (varken & kalf)4 tomaten (grote)gemengde sla1 el worcestersaus1 ui (in ringen)1 sjalot4 sneetjes kaas (type Cheddar)2 el arachideoliefleur de selpeperzout1. Verwarm de ovengrill voor op 200°C. 2. Pel de sjalot en snipper ze fijn.... bekijk recept »
Kipburger met avocado
600 g kippengehakt4 broodjes (voor hamburger)1 ei3 bolletjes mozzarella2 el room2 avocado'shandvol rucola1 citroen (sap van)1 bosje bieslookolijfoliecayennepeperpeperzout1. Snij 2 bolletjes mozzarella in plakjes, het derde in blokjes. Spoel en droog ... bekijk recept »
Mini-hamburgers op z’n mediterraans
500 g varkensgehakt1 sjalot (gesnipperd)1 ei (losgeklopt)50 g paneermeel1 el gehakte oregano1 kl rozemarijn (gehakt)8 plakjes ontbijtspek8 kerstomaten1 courgette100 g rucola8 hamburgerbroodjes (kleine)peperzout100 g veldsla0.5 witte kolen (in fijne s... bekijk recept »
Wortel-sesamburgers met avocado
4 hamburgerbroodjes400 g wortelen1 avocado (rijp)handvol rucola1 rode ui2 el citroensap1 ei2 el zure room2 el mayonaise1 kl tahin (sesampasta)4 el mangochutney (of abrikozenchutney)3 el paneermeelkomijnpoederkorianderpoederolijfoliepeperzout1. Schil ... bekijk recept »
Italiaanse burger met ovenfrietjes
4 ciabatta's (kleine)500 g rundergehakt1 tomaathandvol rucola1 rode ui1 teentje knoflook1 bosje basilicum1 blikje ansjovis1 bolletje mozzarella1 ei4 olijven4 appelkappertjes40 g paneermeelolijfoliepeperzout800 g aardappelen (in frietjes gesneden)1 kl... bekijk recept »
Varkensburger met perenrelish en gefrituurde uiringen
6 hamburgerbroodjes700 g varkensgehakt400 g rodekool2 sjalotten2 tenen knoflook150 g mayonaise2 el olijfoliepeperzout2 durandeau-peren (voor de perenrelish)2 kaneelstokjes (voor de perenrelish)4 kruidnagels (voor de perenrelish)110 g rietsuiker (voor... bekijk recept »
Amerikaanse cheeseburger
500 g gemengd gehakt4 broodjes2 beschuiten1 el peterselie (gehakt)1 eimild paprikapoeder4 blaadjes sla1 tomaat4 plakjes cheddar1 kl mosterd ( mosterd om broodjes te besmeren)2 el mayonaise2 el tomaat1 el oliepeperzout1. Verwarm de ovengrill voor. Hak... bekijk recept »
Lamsburger met tzatziki
4 broodjes (bruin)500 g lamsgehakt2 sjalotten (gesnipperd)2 teentjes knoflook (gesnipperd)2 el peterselie (gehakt)2 el koriander (gehakt)0.5 kl komijnpoeder2 limoenen1 ei2 el yoghurt (of plattekaas)1 el bloemolierucola200 g Griekse yoghurt1 el bieslo... bekijk recept »
Krabburgers
300 g krab (uit blik)4 broodjes (voor hamburger)2 eieren100 g rucola2 rode uien (in ringen)75 g paneermeel100 g bloem150 g broodkruim (wit)2 kl citroensaparachideolie300 ml yoghurt (natuur)100 g mayonaise3 takjes dillepeperzout1. Laat de krab uitlekk... bekijk recept »
Tonijnkoekjes Met Citroenmayonaise
Benodigdheden voor de tonijnkoekjes: - 100 gram aardappelpuree (van twee aardappels) - blikje tonijn op olie. - 1 flinke stengel prei - 2 "klontjes" boter - chilipoeder - 1 ei - ongeveer 5 verkruimelde beschuiten of naturel paneermeel - laagje oliewa... bekijk recept »
