Recepten met hamlappen
431 recepten met hamlappen
Hamlappen
Varken: Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen.Erwtensoep Van Moeders
1 pond hamlappen1 pond schouderkarbonade3 speklappenknolselderij (incl. de selderij anders moet je die apart kopen)2 flinke aardappelen2 prei2 pakken spliterwten (Silvo)1 of 2 rookworstenzout en peper. Doe het vlees in de kleine pan en laat hier boui... bekijk recept »
Bami
500 gr mie 3 eieren zout en peper 8 el olie 300 gr hamlappen 1 vingerkootje gember 1 grote ui 1 teen knoflook 1 bouillonblokje 1 el sambal oelek 3 el zoute ketjap 300 gr spitskool 1 prei 3 el gehakte selderie Kook de mie gaar spoel af en vermeng met ... bekijk recept »
Koe Lu Yuk
̊ 500 g hamlappen̊ 2 el sherrẙ zout̊ peper̊ 2 gesplitste eieren̊ 2 el maizenå 2 el bloem̊ 1 winterwortel̊ 2 uien̊ 2 knoflookteentjes̊ 100 g champignons̊ 1 rode paprikå 1 prei̊ olie̊ 1 rin... bekijk recept »
Goelasj Met Room
300 gr uien 600 gr hamlappen 2 el margarine zoutpeper 1 el mosterd (niet te sterk) 1 tl paprikapoeder 0,7 l droge witte wijn (riesling) 500 ml groente-bouillon 400 gr champignons 2 el olie 200 ml slagroom vermengd met 1 tot 1 1/2 el maizena om te bi... bekijk recept »
Curry Van Varkensvlees
300 g kleine uitjes 500 g hamlappen 1 groene paprika 1 rode paprika 1 groen pepertje 2 teentjes knoflook peper zout 3 el olie 2 tl garam masala 1 tl kerriepoeder 1 1/2 dl kruidenbouillon Verhit de olie en bak de uien en knoflook enkele min. omsc... bekijk recept »
Babi Ketjap
500 gram mager varkensvlees (fricandeau of hamlappen) 5 eetlepels ketjap manis halve prei in smalle repen gesneden 1 zeer fijn gesnipperde ui 3 teentjes geperste knoflook 1 eetlepel djahe 1 theelepel ketoembar 1 theelepel djinten 1 theelepel... bekijk recept »
Stoofpot
3 liter water3 groente-bouillonblokjes600 gram hamlappen1 kilo kant-en-klare mexicomix = maissperciebonenwortelenpaprika en erwtenkleinste pannetje geschilde aardappelenrood pepertje. Eventueel een blikje tomatenpuree. Doe de kleingesneden stukjes ha... bekijk recept »
Antwerpse husselpot
200 gm hamlappen 1 peper, zout, kruidnagelpoe 1 boter 4 saucijsjes 2 uien 1 flesje bier 2 theelepels bouillonpoeder 750 gm aardappelen 1/2 groene kool Snijd het vlees in blokjes, kruid het en braad het samen met de saucijsjes. Snijd de ui en bak die ... bekijk recept »
Babi pangang 10
50 gm asem 1 kg mager varkensvlees 4 eetlepel(s) djahe 2 eetlepel(s) knoflookpoeder 2 eetlepel(s) uienpoeder 6 eetlepel(s) ketjap benteng manis 1 peper, zout 1 citroensap 1 olie Maak 1 dag van tevoren een marinade van de djah‚, het knoflook- en het u... bekijk recept »
Babi pangang 08
500 gm hamlappen 6 eetlepel(s) ketjap manis 3 eetlepel(s) olie 2 eetlepel(s) vloeibare tamarinde 2 teentjes knoflook 2 theelepel(s) kerriepoeder 1 theelepel(s) laos (of een stukje laoswortel van; 2 1/2 cm) 1 theelepel(s) gemberpoeder 1 theelepel(s) k... bekijk recept »
