Recepten met karbonade
204 recepten met karbonade
Karbonade
Varken: Haaskarbonade is de meest magere karbonadesoort en is daarom ook wat duurder dan andere karbonaden. Het vlees is mooi blank van kleur. Halskarbonade is gesneden van verschillende delen: rib- en haaskarbonade (mals en mager) en hals- en schouderkarbonade (minder mager en minder mals). Een ribkarbonade heeft een ribbeentje en heet ook wel kotelet. Schouderkarbonade bevat weinig been, ze zijn gesneden van het voorste gedeelte van de karbonadestreng die loopt van kop tot staart over het ruggedeelte. Het vlees is vooral geschikt om langer te braden.Italiaanse Karbonade
P.p.1 rib of schouderkarbonade 1 ui pot tomatensaus,picanta of &primeall erbe&prime pasta naar keuze Naar wens: knoflook champignons restje sperziebonen Braad de karbonades aan in olijfolie en haal uit de pan. Fruit de kleingesneden ui en de knoflook... bekijk recept »
Gegrilde Karbonade Met Kerrie En Koriander-Cashewpesto
? 125 g cashewnoten (ongezouten) ? 125 g kaas (oude geraspte) ? 600 g karbonade ? 1/2 eetlepel kerriepoeder ? 1 teentje knoflook ? 6 eetlepels koriander (fijngehakt) ? 1 deciliter olijfolie ? snufje peper ? snufje zout Pel het teentje knoflook. M... bekijk recept »
Karbonade Uit De Oven
2 karbonadesrozemarijnolijfolie4 dl port1 uitje1 potje rundvleesbouillonzoutpeper1 eetlepel maizena Doe de karbonades en de marinade over in een braadslede en giet en 2 dl port overeen. Meng het geheel een beetje met een lepel. Zet het vlees in de ov... bekijk recept »
VARKENS KARBONADE MET UIENMARALADE ALS GARNITUUR
VOOR KARBONADE 100 ml tomatenketchup - 4 e schenkstroop of 2 e honing - 4 e wiskey of brandy - 2 e mosterd1 teentje knoflookfijn - 4 dikke ribkarbonades van 200 g elk - zout - peper. VOOR MARMALADE: 500 g fijn gesneden ui - 3 teentjes knoflookfijn - ... bekijk recept »
Karbonade Met Spek En Banaan
4 karbonaadjesplakjes katenspek1 bakbanaan. Bak de karbonaadjes en houdt ze warm, bak het spek en daarna de bakbanaan. bekijk recept »
Karbonade Met Ketjap-grapefruitsaus
3 el. bloem1 ui1 grapefruit4 (haas-)karbonadeszoutpeper50 g. boter1 tl. gemberpoeder (djahe)2 el. ketjap3 el. bruine basterdsuiker In de hete boter vlees snel aan elke kant bruin bakken. Ui, 1 dl. water en grapefruitsap toevoegen. Aan de kook brengen... bekijk recept »
Spaanse Karbonade
1 kleine ui,2-3eetl. olijfolie,4 schouderkarbonade2ons ontpitte groene olijven gevuld met piment1 blik gepelde tomaten (liever vers) tijmoregano,marjolein,basilicum van elk een theel.zout en peper 1. Snipper de ui en fruit die lichtbruin in de hete o... bekijk recept »
Paprika-tagliatelle Met Prei En Karbonade
300 g tagliatelle 750 g prei 4 haaskarbonades 50 g boter 1 pot gusto intenso tomaatpaprikachili 100 g blauwaderkaas (bv. gorgonzola) Tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing. Prei schoonmaken, in ringen snijden en in 5 min. beetgaar koken. Ka... bekijk recept »
Zoetzure Karbonade
4 schouderkarbonades peperzout 2 el olie 1 dl barbecuesaus 2 el ketjap manis 2 tl sambal oelek 1/2 el donkere basterdsuiker 2 el versgeperst citroensap 1 teentje knoflookgepeld 2 el grof gesneden korianderblad 1 zak McCain rosti rondjes a 600 g 25 mi... bekijk recept »
Karbonade Pakketjes
4 grote vellen alu folie (Ongeveer 30x50)(dikke folie anders een dubbele laag doen) 4 karbonaadjesliefste zonder bot. 1 ui heel dun gesneden 1/4 tl knoflook zout 200 gram broccoli in kleine roosjes gesneden. 2 wortels heel dun gesneden 1 zucchine in ... bekijk recept »
