Recepten met tartaar
389 recepten met tartaar
Tartaar
Rund: Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.Broodje tartaar met paprikasalade
4 bruine pistolets 1 paprikamix (gele, rode en groene) 2 rode uien 4 el pestodressing (Italiaans, koelvers) 10 g rundvleeskruiden 3 el boter (of margarine) 125 g mozzarella (kaas)1. Verwarm de oven voor op 225 °C of ga... bekijk recept »
Pasta met tartaar en champignon-broccolisaus
400 g pasta (rode) 400 g champignons 1 struikje broccoli 3 eetlepels (olijf)olie 300 g rundertartaar 5 theelepels strooibouillon bospaddestoelen (potje a 120 g) 125 ml slagroom 1 zakje verse peterselie (30 g)1. Pasta volg... bekijk recept »
Glaasje tartaarcarpaccio
1 el pijnboompitten 150 g rundercarpaccio 50 g tapenade zongedroogde tomaten 1 snufje zout 1 snufje peper 25 g rucola 1 el walnootolie 100 g parmezaanflakes 10 blaadjes basilicum 10 kleine (amuse)glaasjes1. Rooster de pijnboompitten in een d... bekijk recept »
Haring op 3 manieren
6 Hollandse nieuwe 3 sjalotjes Peper Scheutje olijfolie 50 ml creme fraiche 1 eetl foreleitjes Verse bieslook StokbroodFileer de haringen, verwijder kop en graten Snijd 6 mooie kleine stukjes uit het midden van de haring en zet koud weg. Neem van de ... bekijk recept »
Jakobsvruchten in een knapperig jasje en tartaar van courgettes
6 niet al te dikke, verse Jakobsvruchten 2 eetlepels citroensap 250 g bio courgettes 3 eetlepels olijfolie 3 sneetjes ontbijtspek peper en zout 2 eetlepels parmezaanschilfers1. Snij de ongeschilde courgette in heel kleine blokjes en doe in een kleine... bekijk recept »
Champignonsoep met tartaarballetjes
1 ciabatta (afbakbrood) 1 zakje verse bieslook (25 g) 200 g rundertartaar 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zak roerbakmix (champignon (400 g)) 200 g tuinbonen (diepvries, pak a 450 g) 1 pot bouillon met rundvlees (350... bekijk recept »
Bloemkool met kerriesaus en tartaar
4 el olijfolie 1 duopak krieltjes (700 g) 1 bloemkool (in kleine roosjes) 2 schaaltjes rundertartaar (a 2 stuks) 1 zakje kerriesaus (26 g) 250 ml halfvolle melk 1 blikje ananasstukjes ((227 g), uitgelekt)1. Verhit... bekijk recept »
Stamppot paksoi met satéballetjes
1 kg aardappels (kruimig) 1 schaal tartaar (350 g) 4 eetlepels pindakaas (25% minder vet, pot a 350 g) 1 ei 4 eetlepels vloeibare margarine 3 eetlepels ketjap 2 struiken paksoi 100 ml melk (mager)1. Aardappels schill... bekijk recept »
Kippensalade met noedels op Thaise wijze
500 g kipfilet 2 eetlepels arachideolie 1 bussel verse koriander 3 limoenen 10 cl sweet chili sauce 1 pakje fijne rice noodles 1 rode chilipeper 1 stuk gember 1 stengel citroengras 4 takjes munt 1 komkommer zout1. Hak de kip met een mes fijn tot een ... bekijk recept »
Citroenballetjes & pijnboompitten
½ bakje pijnboompitten (a 80 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 ei (losgeklopt) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 300 g rundertartaar 4 el olijfolie 1 zakje bosui ((3 stuks... bekijk recept »
