Recepten met tartaar
389 recepten met tartaar
Tartaar
Rund: Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.Gevulde ui met runderkebab
4 rode uien (gepeld) 7 el olijfolie 300 g rundertartaar 3 tenen knoflook (geperst) 2 courgettes 300 g couscous 75 g witte kaas (plak 150 g)1. Verwarm de oven op 225 °C. Snijd de uien tot op 1 cm van de wortelaanzet in viere... bekijk recept »
Tartaar met roomsaus
600 g pommes duchesse (zak 750 g, pureetorentjes, diepvries) 2 el zonnebloemolie 4 tartaartjes 1 bakje champignons ((250 g), in plakjes) 1/2 bakje boursin cuisine 3 pepers (a 250 ml) 2 pakken Hollandse snijbonen (a 300 g... bekijk recept »
Steak tartaar met bearnaisesaus
1 zak aardappelkroketjes (600 g, diepvries) 600 g winterpeen (zak 1 kg) 1 ui (gesnipperd) 3 el slasaus (fles 500 ml) 2 tl dragon 2 el olijfolie 2 x 2 steaks tartaar (2 schalen a 2 stuks) 4 el bearnaisesaus ... bekijk recept »
Tartaar van komkommer met avocadocrème
1 bakje scheuten 1 bosje (Oosterse) bieslook 2 eetlepels druivenpitolie 2 komkommers peper en zout 2 rijpe avocado's 2 eetlepels rijstazijn 1 sjalot 1 verse rode chilipeper 20 cl zure room1. Spoel de komommers. Schil ze en snij het vruchtvlees in kle... bekijk recept »
Tartaar van geelvintonijn met gembervinaigrette
4 eetlepels balsamico-azijn 3 eetlepels bladpeterselie, gehakt 500 g geelvintonijnfilet 1 eetlepel geraspte gember 400 g linzen uit blik (gespoeld en uitgelekt) 4 eetlepels olijfolie peper 1 eetlepel rietsuiker 1 eetlepel rijstazijn 5 cl sojasaus zee... bekijk recept »
Tartaar van fijne groenten met compote van tomaten en kervel
2 artisjokken 100 g erwten 1 fijngehakte rode ui 2 eetlepels fijngehakte, verse kervel takjes ter versiering 1 gele paprika het grofgehakte vlees van 2 tomaten het sap van 1 citroen 2 kleine courgettes 4 eetlepels olijfolie 1 rode paprika takjes bie... bekijk recept »
Broodje tartaar met witlof-oranjesalade
4 eetlepels zachte boter 4 tartaartjes ½ bakje rucolapesto (a 100 g) 4 donkere meergranenbollen 1 appel (bijv. Golden Delicious) 2 struikjes witlof 100 g roquefort (of andere blauwaderkaas) ½ zakje peen julienne... bekijk recept »
Steak tartaar
2 ambachtelijke baguettes licht meergranen (afbakbrood) 1 el olijfolie 3 takjes platte peterselie 3 sjalotten 12 Amsterdamse mini augurken (pot 235 ml) 400 g biefstukken 2 el kappertjes 2 tl worcestershiresauce ( extra om... bekijk recept »
Tartaar van sint-jakobsvruchten
4 takjes gehakte kervel 2 kerstomaten 2 witlofstronken (kleine) 1 eetlepel limoensap 1 eetlepel notenolie 5 st.-jakobsvruchten zout zwarte peper1. Snijd 5 rauwe st.-jakobsvruchten in kleine stukjes, vermeng ze met het in stukjes gehakte vlees van 2 k... bekijk recept »
Zalmtartaar met paprika’s
2 limoenen 0,5 bosje bieslook 0,5 rode paprika 0,5 gele paprika 2 eetlepels kappertjes 2 eetlepels extra zuivere olijfolie 500 g zalmtartaar natuur 1. Maak de paprika's schoon: verwijder de pitten en witte vezels. 2. Snij het vruchtvlees in kleine b... bekijk recept »
