Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.Warme spiesjes van gemarineerde varkenshaas
600 gram varkenshaas in gelijk blokjes1 eetlepel kruidenmix voor varkensvlees of kip2 teentjes knoflook geperst2 eetlepels olie1 eetlepel citroensap8 Sateprikkers1. Doe het vlees in een kom. Roer de kruidenmix met de knoflook, olie en citroensap los ... bekijk recept »
Oosterse varkenshaas
2 varkenshaasjes2 lente-/bosuitjes6 plakjes bacon of ontbijtspek1 eetl. ketjap manis of sojasaus1 theel. sambal badjak2 teentjes knoflook2 eetl. abrikozenjam of sinaasappelmarmelade50 gr boter of 3 eetl. vloeibaar bakproduct3 eetl. sherry200 ml k... bekijk recept »
Varkenshaas met pistache en tuinkruiden
2 varkenshaasjes100 gr pistachenoten1 eetl. peterselie1/2 eetl. tijm of 1 theel. gedroogde Provençaalse kruiden1 theel. noten- of arachideolie50 gr boter of 3 eetl. vloeibaar bakproduct1 theel. honingscheutje witte wijnknolselderij of cour... bekijk recept »
Varkenshaas met rauwe ham en roquefort
2 varkenshaasjes (ca. 500 g)6 plakken rauwe ham150 gr roquefort, Danish blue of gorgonzola2 eetl. bloem50 gr boter of 3 eetl. vloeibaar bakproduct1. Leg alle ingrediënten klaar en verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de varkenshaasjes in de lengte in... bekijk recept »
Varkenshaas met appeljus
2 varkenshaasjes10 kruidnagels200 ml appelsap1/2 theel. gedroogde oregano1 eetl. honing1 eetl. ketjap manis2 appels, geschild en geboord, in plakken van 1 cmappelboor1. Bestrooi de varkenshaasjes met zout en peper en steek de kruidnagels erin. Ve... bekijk recept »
Varkenshaas vindaloo
750 g varkenshaas, in blokjes75 ml blanke azijn1/2 theel. chili- of paprikapoeder1 theel. kurkuma of kerriepoeder1/2 theel. korianderpoeder (ketoembar)mespuntje versgemalen zwarte peper1/2 theel. kardemompoeder of 4 gekneusde kardemompeul... bekijk recept »
Varkenshaas met basilicum in parmaham
1. Snijd 1 varkenshaasje in 8 gelijke plakken. Bestrooi ze rondom met peper en leg op elk stukje vlees 1 basilicumblaadje. Wikkel de stukjes vlees in een plak parmaham. Verhit een beetje olie en bak de pakketjes hierin om en om in enkele minuten brui... bekijk recept »
Taco's met kruidige varkenshaas
100 milliliter olijfolie2 rode paprika’s, zonder zaadjes, in blokjes4 teentjes knoflook, fijngehakt1 kilogram varkenshaas, in smalle reepjes2 theelepels gedroogde oregano1 theelepels komijnpoeder (djinten)100 milliliter sinaasappelsapscheut tab... bekijk recept »
Gemarineerde varkenshaas
2 varkenshaasjes van ca 400 g p.st.zoutversgemalen peper2 eetl. olijfolie1 eetl. mosterd50 g ijskoude boter in kleine blokjesvoor de marinade:500 ml rode of witte wijn2 eetl. olijfolie6 teentjes knoflook (geplet en ongepeld)1 eetl. gedroogde oregano1... bekijk recept »
Geroosterde varkenshaas met appel en paksoi
250 g varkenshaas, in schuine plakken van 2 cm2 appels, geschild en in smalle partjes2 eetl. Thaise vissaus (Nam pla)2 eetl. sojasaus of ketjap manis2 eetl. zonnebloemolie of arachideolie1 struik paksoi, in brede repengemberwortel 2 cm, geschild en g... bekijk recept »
