Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.VARKENSHAAS MET CHAMPIGNONSSAUS EN KRIELTJES
50 gram roomboter 325 gram varkenshaas 600 gram krieltjes in schil 100 gram krulslamelange 2 sjalotten 3 eetlepels vinaigrette met mosterd 250 gram champignons 75 ml droge witte wijn 125 ml slagroom 2 eetlepels peterselie 1. Smelt in een koekenpan ... bekijk recept »
Stoofpotje van varkenshaas en kalfsgehakt
250 g kalfsgehakt 3 eetlepels havermout 1 eetlepel tandooripoeder 1 eetlepel mierikswortelpoeder Solo Vloeibaar 250 g varkenshaasje zout en peper 1 ei 2 eetlepels versnipperde kervel 6 tomaten 1. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukken.2... bekijk recept »
VARKENSHAAS MET GARNALENSAUS
1 zomeruitje 6 sprietjes bieslook 200 gram garnalen 2 ca. 500 gram varkenshaasjes 1 tl franse mosterd 50 gram boter zout peper 1/2 dl droge, witte wijn 1/2 el bloem 1. VOORBEREIDEN: 2. Ui pellen en fijn snipperen. Garnalen onder koud stromend wat... bekijk recept »
Varkenshaas met biersaus
500 g varkensfilet 4 teentjes look 1 el karwijzaad 1 dl Tongerlo Dubbel Bruin 6° 5 el bruine kalfsfond peper zout boter1. Snij het vlees in 8 gelijke plakken en druk ze plat. Verhit wat boter in een pan en bak het vlees vlug aan beide kanten goudb... bekijk recept »
Roerbak van varkenshaas en paksoi
500 gr varkenshaasje 1 eetlepel olijfolie 50 gr gerookte spekblokjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 struik paksoi in reepjes gesneden 1 scheutje sherry of witte wijn 100 ml room 1 eetlepel salie of dragon 1 .beetje taugé1. Snijd de varkenshaas ... bekijk recept »
Varkenshaas in bladerdeeg met jonge spinazie
1 varkenshaas (varkensfilet) 150 g gehakt 150 g champignons 1 rol bladerdeeg 2 dl vleesjus 250 g spinazie 1 dl light room 1 ei 1 blokje Knorr Bouillon Original Vlees 1. Verwarm de voor op 180 graden.2. Hak de champignons fijn en bak ze enkele mi... bekijk recept »
varkenshaas zoals in Bourscheid(luxemburg)
250 gr champignons 2 dl room 50 gr bacon 50 gr boter 4 stukken varkenshaas 1 eetl mosterd 1 beetje peper, zout en tijm1. Haasjes inwrijven met zout, peper en tijm. In braadpan boter verhitten. Vlees in ong 15 minuten rondom bruin en rose bakken. Vlee... bekijk recept »
Varkenshaas met champignonsaus
1 varkenshaas 125 gr champignons 125 ml kookroom peper & zout1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de varkenshaas door de helft. Bestrooi met zout en peper. Bak de varkenshaas rondom bruin. Leg de varkenshaas in een ovenschaal. Zet de ovenscha... bekijk recept »
Sate van varkenshaas
600 Gram Varkenshaas 1 Cm Gember 1 Eetlepel Bruine suiker 2 Teentjes Knoflook 2 Eetlepels Zonnebloemolie 200 Gram Pindakaas 1 Eetlepel Sambal oelek 6 Eetlepels Ketjap manis 1 Stuks Ui 100 ML Kokosmelk1. Pers boven de varkenshaas met een stevige kn... bekijk recept »
Op rozemarijntakjes gespieste varkenshaas met
boter of olie om in te bakken 500 gr varkenshaas 4 flinke takken rozemarijn zout& zwarte peper 8 blaadjes salie 8 plakjes pancetta of bacon 1. .2. Bereiden3. Snijd het vlees in 8 gelijke stukken en wrijf het in met zout en peper. 4. Leg op elk stukj... bekijk recept »
