Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.Zoetzure Varkensroerbak Uit De Wok
500 g varkenshaas of hamlapin reepjes gesneden 1 teentje knoflookfijn 4 e tomatenketchup 2 e droge sherry 1 e honing 1 e witte wijnazijn (ik gebruik altijd witte Chinese rijst azijn) 2 e sojasaus (ik gebruik altijd lichte Chinese sojasaus) 3 e zonneb... bekijk recept »
Italiaans Gegratineerd Vlees
4 dikke plakken varkenshaas 25 gr. boter of margarine 3 eetl. olijfolie zoutpeper 100 gr. tonijn (blik)verkruimeld 1 klein bolletje mozzarellain vier plakjes 300 gr. groene tagliatelle 2 sjalotjes fijn gesneden 16 zwarte olijven zonder pitin stukjes ... bekijk recept »
Bamisoep
250g Mie 200g varkenshaas 4 gedroogde wolkenoren (chinese champignonsverkrijgbaar bij de toko) 50g bamboespruiten uit blik (AH en de toko) 1 dunne prei 1 el chinese sojasaus (geen ketjap) peper en zout naar smaak 2 el aardappelmeel 2 eieren ... bekijk recept »
Sosaties Van Lam`s Vlees, Varkensvlees En Rundvlees
1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat stukken 1kg ossenhaas (of ander biefstuk soorten) in zelfde formaat stukken vetspek plakjes in zelfde formaatmaar dan 5 mm dik 3 grote uien in halve ringen 2 e marg... bekijk recept »
HONGSJA0 ROUWAN
3 gedroogde chinese paddesroelen voor 20 min geweekt in warm water en van stelen ontdaan in slierten gesneden - 250 g mager varkensgehakt ( liefs varkenshaas zelf gemalen) - 1 eiwit - 2 e sojasaus - 1 e sherry - 1 t suiker - 1 e maizena - 3 e olie - ... bekijk recept »
Medaillons Met Groene Pepers
1/2 eetlepel versgemalem zwarte peper2 eetlepels groene pepertjes uit een potje750 gram varkenshaasjeszout1 bakje champignons75 gram boter2 borrelglazen cognac2 dl slagroommespunt gedroogde dragoneen paar druppels soja saus. Vermeng de zwarte peper m... bekijk recept »
Wilde En Witte Rijst Met Japanse Sate
1 el. aardappelmeel 400 gr. kipfilet of varkenshaas 2 lente-uitjes 1 dl. marinade Olie 1 el. honing 250 gr. wilde en witte rijst Neem bij voorkeur kant-en-klare teriyaki marinade. In plaats van honing kun je ook gembersiroop gebruiken. Snijd de k... bekijk recept »
Gamba Bijt Varken
250 gr varkenshaas,12 gamba's,10 plakken chorizoworst,half bosje koriander3 el madeira,2 glazen port2 lookteentjes3 laurierbladenolijfolie Hulpmiddelen Braadpan Hulpmiddelen - Braadpan Bereidingswijze Snijd het varkenshaasje in kleine blokjes van 1 ... bekijk recept »
Zoete Groenten Uit De Oven
750 gr.zoete aardappelen (bataten)250 gr. uien (rode uien geeft een aparte smaak),3 grote teentjes knoflook,500 gr. winterpeen,3 eetlepels olijfolie,1 eetlepel verse tijm,peper en zout (zeezout voegt iets meer toe) Hulpmiddelen Bakpapier en een bakb... bekijk recept »
Mexicaans Varkenshaasje
500 gr varkenshaas 1 eetlepel mexicaanse kruiden 3 bosuitjes 1 rode spaanse peper 2 sinaasappels 15 gr verse koriander of peterselie 75 gr margarine 2 dl vellsfond of -bouillon Verhit de margarine in een braadpan tot het schuim wegtrekt. Bak de varke... bekijk recept »
