Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Angels kiss
2 eetlepels Bacardi rum 2 eetlepels creme de cacao 2 eetlepels slagroom In een cocktailshaker de rum, de creme de cacao en de slagroom mengen en in een glas schenken bekijk recept »
Amaretto koffie
3.5 dl warme koffie 1 dl amaretto Stijfgeklopte slagroom Doe de koffie in kopjes, roer er de Amaretto door en maak af met een toefje slagroom bekijk recept »
Romige stracciatella yoghurt met choco-koffie smaak - Vet maaltijd
3/4 liter yoghurt 200 ml slagroom 25 gram pure chocolade (72% of meer) 2 flinke eetlepels zure room 2 theelepels pure cacao 1/2 kopje zeer sterk gezette koffie zoetstof naar smaak Laat de yoghurt ongeveer 8 uur uitlekken Klop de slagroom stijf en ra... bekijk recept »
Aardbeienroomijs
500 gr aardbeien 250 gr suiker 1/2 liter slagroom 3 eidooiers 1 blaadje gelatine Een metalen bak waar ruim een liter in past Zet de metalen bak en een lepel in de vriezer; ze moeten goed koud zijn, zodat het ijs straks direct bevriest Pureer de aard... bekijk recept »
Abrikozen ijstaart met bitterkoekjes
1 liter vanilleroomijs 100 gr bitterkoekjes 100 gr rozijnen 1 dl abrikozen-sinaasappelnectarmix 1 blik abrikozen (400 gr) 200 gr pure chocolade 1/8 liter slagroom 100 gr krokante müsli 1 eetlepel poedersuiker Laat het ijs in 15-30 minuten zacht... bekijk recept »
Appelijs
500 gr zelfgemaakte appelmoes of uit een pot 1/8 liter slagroom 1/2 theelepel kaneel 2 eetlepels fijngehakte noten (hazelnoten, amandelen) Pureer de appelmoes Klop de slagroom zonder suiker stijf en schep die met wat kaneel door de appelmoes Laat he... bekijk recept »
Appeltompouce met vanillesaus en ijs
2 geschilde appels 1 dl Armagnac of Calvados 4 plakjes (roomboter)bladerdeeg 1 ei Kandij- of gewone suiker 50 gr boter 2 eetlepels suiker 1/8 liter slagroom 1 zakje vanillesuiker Poedersuiker 4 bolletjes vanille-ijs 2 dl melk 1/2 dl slagroom 1 vanill... bekijk recept »
Bananenijs I
300 gr rijpe bananen 130 gr fijne kristalsuiker Het sap van 1 citroen 1 eidooier 1 dl slagroom 3 dl volle melk Pureer de bananen samen met de eidooier, de suiker en het citroensap Roer de bananenpuree goed door de slagroom en de melk Zet het vriesel... bekijk recept »
Cappuccino-ijs
12 eidooiers 1/4 liter volle melk 1 1/2 dl slagroom 75 gr witte basterdsuiker 5 gr vanillesuiker 1-2 zakjes Nescafé oploscappuccino 1 reep pure chocolade Klop de eidooiers, de suiker en de vanillesuiker licht en schuimig Voeg al roerend de me... bekijk recept »
Cranberry-ijs
1 potje cranberries 3 eiwitten 5 dl slagroom 150 gr poedersuiker Klop de eiwitten helemaal stijf Klop in een andere kom de slagroom met de poedersuiker stijf Doe er, als de room helemaal stijf is, met de mixer de helft van de cranberries bij en spat... bekijk recept »
