Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Deserttrio
Sorbet 3/4 l sinaasappelsap sap van 1 citroen 300 g suiker Bakjes 60 g boter 125 g poedersuiker 3 eiwitten (ongeklopt) 70 g bloem fruit Bavarois ? l melk 40 g suiker 1 vanillestokje 22 g gelatine 150 g geconfijte vruchten 150 g gember ? dl marasquin ... bekijk recept »
Kersensorbet Met Kriekenbier
1 pot kersen zonder pit (350 gr) 1 limoen (of citroen) 90 gram suiker 2 dl Kriek Lambic 1/8 liter slagroom Hulpmiddelen 4 uur invriestijd keukenmachine diepvriesdoos inhoud ca.1/2 liter 4 ijscoupes (inhoud 2 dl.) kleine ijsbolletjestang spuitzak met... bekijk recept »
Pompoensoep In De Schil
4 hokkaido-pompoenen (ong. 450 gr per stuk)60 gr witte uien20 gr boter1/2 l kippenbouillon200 ml slagroomzoutpepersuiker,nootmuskaat30 gr geschaafde amandelen De pompoenen wassen en het bovenste derde deel erafsnijden. pitjes verwijderen. het vruchtv... bekijk recept »
Romige Paddestoelensoep
25 gram gedroogde crepes [eekhoorntjesbrood]verkrijgbaar bij de supermarkt 125 gram kastanjechampignons 1 flesje Maggi Basis voor champignonsoep 1 pakje Maggi Soepenbinder 1 dl slagroom 1eetlepel fijngehakte peterselie Hulpmiddelen Kom zeef scherp ... bekijk recept »
Paddestoelensoep
25 gram gedroogde cepes (eekhoorntjesbroodverkrijgbaar bij supermarkt)125 gram kastanjechampignons1 flesje Maggi Basis voor Champignonsoep1 pakje Maggi Soepenbinder1 dl. slagroom1 el. fijngehakte peterselie Bereidingswijze Was de gedroogde paddestoel... bekijk recept »
Kersen Sorbet
100 gr. rijpe zoete kersen, 1/8 liter slagroom, 2 eetlepels suiker, 25 gr. amandelschaafsel, ? liter vanille aardbeienijs, kersenlikeur, bronwater met citroensmaak. Hulpmiddelen Spuitzakkoekenpanvier sorbetglazenHulpmiddelen - Spuitzakkoekenpanvier ... bekijk recept »
Chocoladerol
Voor 6-8 personen: 150 gr pure chocolade 2 el water6 eieren 175 gr witte basterdsuiker 25 gr bloem 1 el cacaopoeder Vulling: 3 dl slagroom 75 gr in plakjes gesneden aardbeien Garnering: poedersuiker chocoladeblaadjes (zie onder aan recept)Bekleed een... bekijk recept »
Chocoladetaart met kaki's
Voor het deeg: 100 gr zachte boter en wat boter om een springvorm van 26 cm doorsnee in te vetten, 100 gr suiker, 1 theelepel vanillesuiker, 3 eieren, 100 gr pure chocolade, geraspt, 150 gr meel en 1 theelepel bakpoeder, geraspte schil van een halve ... bekijk recept »
Chocolate profiteroles (chocolade soesjes)
Deeg: 125 ml water 50 g boter zout 1 theelepel basterdsuiker 75 g gezeefde bloem 2 eieren Vulling: 300 ml slagroom Saus: 100 g donkere chocolade 100 ml slaroom boterVerwarm de oven voor op 200 graden Celsius.Vet de bakplaat in. Giet het water in een ... bekijk recept »
Cocktail van nieuwe haring
1 krop sla 4 haringen 2 zure augurkjes 1 zure appel 1 hardgekookt ei 1 bosje dille 1 ui citroensap peper, zout azijn 1 eetlepel zilveruitjes 1 in de schil gekookte aardappel olie 4 eetlepels slagroomMeng een eetlepel citroensap met de slagroom. Maak ... bekijk recept »
