Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Wiener melange
? 3 dl sterke koffie 2 eetlepels vloeibare honing 3 eetlepels suiker 125 ml slagroom 1/2 l vanille roomijs 1/2 eetlepel cacaopoeder spuitzak met grove kartelmond kleine ijsbolletjestang 4 halfhoge glazen- De honing en 2 eetlepels suiker door de koffi... bekijk recept »
Gepocheerd ei met bacon en zachte citroensaus
8 plakjes bacon (dunne plakjes) 2 eetlepels bieslook (fijngeknipt + 12 sprietjes) 2 stuks beschuitbol 2 stuks citroen snufje peper 2 eetlepels azijn 4 eieren 2 deciliter bouillon (vleesbouillon) snufje zout 2 theelepels suiker 1,5 deciliter slagroomV... bekijk recept »
Koffiecrémegelei
1/4 liter versgezette, sterke koffie van zes eetlepels middeldonker gebrande koffie4 eetlepels suiker15 gram witte (poeder) gelatineeen kwart liter slagroom- Filter of zeef de hete koffie, voeg er de suiker aan toe en los er de gelatine in op door go... bekijk recept »
Gevulde sinaasappelen
2 grote sinaasappelen 4 eieren 4 blaadjes gelatine 250 ml slagroom 1 citroen 100 gram suikerSnijd de sinaasappelen en citroen doormidden en pers ze voorzichtig uit. Meng het sap van de sinaasappelen met de helft van het sap van de citroen. Scheid de ... bekijk recept »
Moorkoppen
soezendeeg 2 dl slagroom 50 gram suiker 100 gram chocolade, puur 100 gram boter evt. 1/2 eetlepel rumMaak de soezen zoals beschreven in het recept voor soezendeeg. Knip in de zijkant van de soezen, als ze afgekoeld zijn, een kleine opening. De slagro... bekijk recept »
Advokaat roomtaart
Voor 10 punten: 100 gr boter 250 gr gemberkoekjes of bastognekoeken, verkruimeld voor het roommengsel: 2-3 blaadjes gelatine 3 dl melk 30 gr custardpoeder 70 gr suiker 3 eieren ½ dl slagroom 2 dl advocaat. voor de garnering: 3 dl slagroom, stijfgeklo... bekijk recept »
Bananenroomtaart
Bodem: 115 gram havermout 65 gram bloem 50 gram volkorenmeel 50 gram zonnepitten 25 gram sesamzaad 1.1/2 afgesteken eetlepel nootmuskaat 2 afgestreken theelepels kaneel 1/2 afgestreken theelepel zout 0,85 dl olie (geen olijfolie) 0,75 dl vloeibare ho... bekijk recept »
Bossche bollen II
Voor 12 Bollen, gevuld met slagroom, en bedekt met pure chocolade: 3 dl water 125 gram boter zout 150 gram bloem 5 a 6 eieren 1/2 liter slagroom 1 reep pure chocolade Oven SlagroomspuitOven voorverwarmen op 220 graden. Water met de boter en het zout ... bekijk recept »
Montebianco Di Castagne
500 ml slagroom, 120 g suiker, 450 g kastanjes, 250 ml melk, 1 vanillestokjegespleten, zout Klop de slagroom stijf met 2 eetl suiker. Zet de slagroom in de koelkast. Haal de kastanjes uit de doppen. Snijd elke kastanje in en breng ze aan de kook in e... bekijk recept »
Tiramisu
250 gr Mascarpone(bakje) 50 gr suiker8 3 eieren scheut Amaretto of sterke koffie pak lange vingers of cake 1/4 ltr slagroom cacao Hulpmiddelen Schaal,mixer. Hulpmiddelen - Schaal,mixer. Voorbereiding Eieren scheideneiwit kloppenslagroom kloppen. Ber... bekijk recept »
