3
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Maak een suikersiroop: Breng water en suiker aan de kook. Zet het vuur laag als de suiker opgelost is, en laat nog 5 minuten pruttelen. Pureer de ananas met sap in een keukenmachine of blender. Stamp ondertussen in een vijzel de munt met een snufje suiker tot een puree. Roer de suikersiroop, ananas, munt, wodka en limoen door elkaar. Proef en voeg zo nodig meer suiker of limoensap toe. Laat dan draaien in de ijsmachine, OF doe het mengsel in een diepriesbak en zet in de vriezer. Niet vergeten het dan om het uur even goed door te roeren om kristalvorming tegen te gaan!Ananas-muntsorbetijs is een recept van Smulweb.nl
