Snij het witloof in de lengte in vier en roerbak het 10 min in wat olie, samen met het gerookte spek. Kruid met peper, zout, muskaatnoot, 1 eetlepel suiker en een snuifje kaneel. voeg de laatste 2 min de in blokjes gesneden appel toe. Leg op een ovenschotel en leg plakjes geitenkaas over het witloof. Bedruip alles met vloeibare honing en plaats 5 min onder een hete grill. Werk af met geroosterde pijnboompitten.
Gegrild Witloof Met Spek En Geitenkaas is een recept van Smulweb.nl