2
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
In braadpan gesnipped uitje glazig bakken in de olijfolie en dan risotto toevoegen. Zodra deze ook glanst, ongeveer een derde van bouillon toevoegen. Blijven roeren en telkens wanneer vocht bijna verdwenen is, weer een lepel bouillon toevoegen. Ondertussen champignons bakken en kruiden met tijm, peterselie, peper en zout. Zodra de bouillon op is en de risotto verzadigd (ong. 25 min.), paddestoelen toevoegen. Goed doorverwarmen. Opdienen met parmezaanse kaas. Smakelijk!Risotto Met Champignons is een recept van Smulweb.nl
