Oesters in champagnesaus

0 min

Jerryke's Cuisine

-

3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

1De oesters openen, het oestervocht opvangen, zeven en in een pannetje gieten. De champagne, de sjalot en enkele druppels citroensap toevoegen, flink kruiden met peper. De oesters hierin enkele seconden pocheren, uithalen en warm houden.

Oesters in champagnesaus is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Hindegebraad in knapperig jasje met champagnesaus en bospaddenstoelen

35 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Côte à l’os met champagnesaus

60 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gepocheerde Zeeuwse Oesters Met Champagnesaus En Kaviaar

20-30 min -

Bekijk recept

Champagnesaus

10-20 min -

Bekijk recept

Oesters in bieslookvinaigrette

10 min Snack

Bekijk recept

Oesters met wasabi en foreleitjes

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Warme oesters met twee sauzen

35 min Voorgerecht

Bekijk recept

Trio van gegrilde oesters

30 min Voorgerecht

Bekijk recept