Appel in papillot

Bereiding

enkele uren vooraf Smeer op het midden van elk vel aluminiumfolie wat boter. Leg er een in sneetjes gesneden halve appel op. Bestrooi met kaneel en 1 eetl. suiker. Sprenkel er ook wat citroensap over. Schik er dan een sneetje cake op dat u bevochtigt met 1 eetl. amaretto, calvados of rodebessensiroop. Vouw de papillot dicht. Leg de papillotten gedurende 10 min. op de grill (die hoeft niet meer heel heet te zijn). Serveer met een bolletje vanille-ijs.