0 min
Ingrediënten
Bereiding
De bananen van de schil ontdoen en in de lengte doormidden snijden Olie verhitten, kerrie toevoegen en de bananenhelften aan beide zijden bruin bakken Bananen met een schuimspaan uit de pan halen Kokosmelk in de pan gieten, peper en zout toevoegen, goed roeren en de bananen er weer in doen Half uur laten sudderen Intussen de rijst koken Klop het ei los, haal de pan van het vuur, haal de bananen er weer uit en roer het losgeklopte ei door de ''saus'' Leg de kerriebananen op de gekookte rijst en giet de saus eroverBakbanaan met kerrie en rijst is een recept van Jerryke's Cuisine
